Мяу

Ыыыыыыыыыы, я когда узнала, что в состав салями входит конина, год есть ее не могла, да чего там, даже смотреть не могла ))

Karat

Мед нужен только натуральный.
Он не чувствуется, просто меньше добавляйте. Может вообще можно без него, я не пробовала. Думаю что все таки чуть чуть нужно.

Karat

Мяу, а что с кониной то? Самое вкусное мясо. Лошадь не будет есть все подряд, как свинья, она выбирает. Это самое чистое в природе мясо.

Helena32

Жалко, наверное))

__________________
But I'm a creep, I'm a weirdo. What the hell am I doing here?

Karat

А как же курочки, рыбки? Их тоже жалко! а что делать...

Helena32

Курочек не жалко почему-то. А вот рыбу жалко. Она такая красивая, особенно скумбрия))

__________________
But I'm a creep, I'm a weirdo. What the hell am I doing here?

Karat

О, нашла.
Конина – самое чистое в природе мясо, которое к тому же гипоаллергенно и прекрасно усваивается детским организмом. Конина – легкоусвояемое диетическое мясо, содержащее большое количество полноценного белка, оптимально сбалансированного по аминокислотному составу. Если говядина полностью переваривается в человеческом организме за 24 часа, то конина всего за 3.
Мой говорит, что меня за уши не оттянешь от казы, шужука.

Мяу

Жалко лошадков, ага ))
Для меня это почти то же самое, как собачатину есть.
Кстати, кошку я могла бы съесть запросто, думаю )) Ну в смысле кошачье мясо. А вот собаку - не, лучше себе руку отгрызу ))

Кстати, читала как-то рассказ, наверное, самый противный из всех - называется "Тип, способный к выживанию". Дядька попал на необитаемый голый остров и сам себя сожрал ))

Karat

Лошадок я тоже люблю. Но кого для выставок ростят, кого для работы, а некоторые на стол.
А мне всех жалко, и курочку, и свинку...

зы: наверное нужно аву сменить!...

Devera

Обещенные чебуреки
Для теста: 2-3 ст. муки, 0,5 ст. воды, 1 яйцо, 2 ст.л. раст. масла, соль по вкусу.
Для начинки: 500 гр. мясного фарша, 2 измельченные крупные луковицы, 1/3 ст. воды, соль, перец, по вкусу.
Вскипятить воду с солью и маслом, заварить в ней 0,5 ст. муки, взбить однородное тесто и остудить. Добавить яйцо, остальную муку, вымесить. Тесто не должно липнуть к рукам. Дать ему полежать час.
Приготовить начинку, смешав все компоненты. Тесто разделить на 10 частей (у меня обычно 12-14) и раскатать каждую в очень тонкую лепешку. Выложить начинку,слепить края. Обжарить в кипящем раст. масле.

Devera

Салатик сестра мужа подсказала. Ничё так. Для разнообразия .

Красное море.
Помидоры - без мякоти, порезать кубиками
Крабовые полочки (которые сухие, не Вичи) - кружочками
Соль по вкусу, немного майонеза (чтобы не текло)
Чеснок 1-2 зубочка (по вкусу) измельчить, лучше на чеснокодавке.

Bruna

вкусно?

__________________
Если у тебя нет проблем, проверь есть ли у тебя пульс))

Devera

нам, его родителям, моим - всем понравилось. Я уже делаю целый тазик - салатник за один присест уходит.

Ксенька

а мы ещё туда сухарики добавляем.

__________________
Громче всех смеется тот,кому больше всего хочется плакать....

Надин

какая вкусная тема..

Devera

Хочу что-нибудь с фасолью попробывать... но незатейливое. Ни у кого нет рецептика? Там чтоб дешево и сердито?

Devera

Ржаные или из белого хлеба?

Ксенька

ФАСОЛЬ С ГРЕНКАМИ
Банка консервированной фасоли в томате (мне больше нравится красная) или 1 стакан натуральной, отваренной до готовности, луковица, 100г черствого хлеба (черного или белого), 1 яйцо, 50г молока, молотые сухари, растительное масло (желательно без запаха), 80-100г сыра, соленые или маринованные огурцы, говядина или свинина, рубленая зелень по вкусу.
Отварить мясо и разделить на волокна(или нарезать мелкими кубиками)Огурцы нашинковать мелкими кубиками.Фасоль положить на сковороду с обжаренным в масле мелко порезанным репчатым луком и хорошо прогреть на слабом огне. Хлеб нарезать мелкими кубиками, обмакнуть во взбитое с молоком яйцо, обвалять в панировочных сухарях и хорошо обжарить в растительном масле. Горячую фасоль перемешать с мясом и огурцами на тарелку,в которой будешь подавать, засыпать гренками, тертым сыром и зеленью по вкусу.

__________________
Громче всех смеется тот,кому больше всего хочется плакать....

Ксенька

по вкусу,мне больше нравятся ржаные.

__________________
Громче всех смеется тот,кому больше всего хочется плакать....

Еленнка

Картофель фаршированный грибами
7-10 шт. средних картофелин;
100гр. грибов; 20гр.
сливочного масла; 50гр.
сыра твердого;
соль,перец - по вкусу.
Отобрать гладкие картофелены средней величины. Сварить в небольшом количестве воды до полуготовности. Очистить от кожуры и с одной стороны немного надрезать,чтобы они смогли "стоять".Середину вынуть ложечкой так,чтобы стенки были не толще 1см.Вынутую из картофелин часть измельчить и соединить с мелко нарезанными жареными грибами. Смесь посолить,поперчить и размешать.Наполнить ею подготовленные для фаршировки картофелины,положив перед этим в каждую по пол чайной ложечки масла.Наполненные картофелены посыпать сверху натертым сыром, поместить в смазанный маслом противень. Запечь в духовке при умеренной температуре. Подавать на стол со сметаной или салатом.