Пчела

Ая я так устала от новогодних салатов, а именно майонеза, он тяжело воспринимается моим желудком, что теперь пью ромашку и ем кашку)))

Эдельвейс

ну даешь. зачем ела что не воспринимается?
хрен с этими традициями, надо готовить и есть что хочется.

__________________
Стань лучшей версией себя.

Эдельвейс

были в типа ресторане узбекской или просто восточной кухни. Все блюда вообще не такие. ну понятно, это не супер ресторан, но все же...лагман не вручную сделан, со стручковой фасолью))но все с бараниной.
думаю сделать чтоли лагман на днях?

__________________
Стань лучшей версией себя.

Пчела

ну раз в год-то можно))

Ингридиенты-то салатов вкусные, чем их еще заправлять было, если не майонезом?)))

А вообще-то майонез в повседневной жизни не использую

Пчела

Вчера ночью передачу смотрела, там готовили какое-то восточное блюдо из вареного гороха и таааак заправили оливковым маслом, что там аж все плавает. Они говорят, питу надо туда макать, но все равно! А они говорят - у них это повседневная еда Чьи желудки такое выдерживают? У меня знакомая работала в рестороне какой-то то кухни, кажется узебкской, им еда полагалась бесплатно, обед в смысле, а девочки наши ничего не ели, не могли такое есть...Упрашивали повара просто отварить картошки, не понимал, обижался

Эдельвейс

в любой кухне можно найти нейтральное блюдо. Девочки немного не совсем правду сказали. Плов они тоже не могли есть? самсу они не могли есть? ну ладно шурпа жирновата, но можно верхушку снять. и еще в узбекской кухне много зелени и овощей.

__________________
Стань лучшей версией себя.

Джиневра

Я живу в Казахстане, так вот если ты идешь на мероприятие к казаху....то там обязательно будет бешпармак....тесто, баранина....и много много жира)))вот это действительно для меня всегда тяжело, хотя отказывать вроде как не удобно)

Эдельвейс

не знаю насчет много жира... отваривается мясо, отваривается треугольники из теста, овощи. и потом смешивается грубо говоря. Не особо жирное блюдо.

__________________
Стань лучшей версией себя.

Эвита

Юта,а ты очень любишь плов,судя по темам. Как ты его готовишь?

Джиневра

Нет? что вы что вы))какие овощи....ничего подобного там вообще нет, если это настоящий казахский беш, и жира поверьте очень очень много, иногда кладут баранью голову-ну это старейшинам на празднике...стол где самые взрослые сидят)))И они это все едят!

Эфа

Кухни всякие нужны, кухни всякие важны!)) А потому ловим змею и кошку, и учимся готовить блюдо "Бой тигра с драконом"! Блюдо называется "Лунхудоу" способствует укреплению духа, селезенки, возбуждает аппетит, обладает большой пищевой ценностью. Блюдо популярно в провинции Гуандун, основными ингредиентами является мясо кошки и мясо ядовитых змей.

Эдельвейс

пост № 59 в этой теме http://www.zizn.ru/t22541-3/?uri=/t22541-3/

__________________
Стань лучшей версией себя.

Пчела

Я скорее пойму поедание тараканов, нежели много-много жира
Я однажды ехала как сопровождающее лицо с братом-учеником в заповедник. Там где-то чуть поодаль, когда уехали из заповедника, готовили мы какую-то украинскую юшку. Там тоже много-много жира, а каши чуток...

Как потом рассказывали, много детей из класса потом и рыгали, и поносили, а я просто не смогла съесть больше 2 ложек, поэтому со мной все гут))

Есть жир ложками как-то антиприродно совсем, ИМХО

Сейчас так мало людей без проблем с ЖКТ, что лучше придерживаться щадящего питания.

Вот голубцы или фаршированные кабачки я люблю, и наверное, всем они подходят

Севиль

Тоже противник жирной пищи, но люблю салаты с майонезом. Поэтому стала делать майонез сама, добавляю немного, в основном пропитываю за счет естественных соков из продуктов.

Эдельвейс

кстати совсем не трудно.

__________________
Стань лучшей версией себя.

Севиль

При наличии блендера вообще дело двух минут. Для разнообразия вкуса раз добавляю паприку, другой раз чесночок, можно смешать с зеленью.

AzAzeL

Севиль,делитесь рецептом майонеза)как его можно сделать в домашних условиях)пожалуйста)

__________________
Кто сказал, что идеальных жен не бывает? Бывает!
Например, у моего мужа жена очень даже идеальная!

Севиль

Сало принесет больше пользы, если кушать его вечером.

Эдельвейс

растираете желтки с растительным маслом и лимонным соком(уксусом). потом можно добавить специи. масло и сок добавляем понемножку, по капелькам

__________________
Стань лучшей версией себя.

natya94

люблю японскую и итальянскую кухню