Надин

Перец варила томила,а рис все твердый кажется..Надо было отварить все же вначале..
Или под крышкой еще потомится и смягчится?

__________________
Мой возраст прекрасен – тараканов в голове вытравила, лапша скользит по ушам и падает на пол, а энергии – хоть отбавляй!

Бриз

Дойдет Надь.
В этом блюде жидкости достаточно.
Укутаешь и всё.
Скорее всего рису переложмла по соотношению или сильно фарш плотно.
Выключай пока перец не разварился.

Надин

Выключила,томится,у кастрюли дно толстое дойдет думаю.

__________________
Мой возраст прекрасен – тараканов в голове вытравила, лапша скользит по ушам и падает на пол, а энергии – хоть отбавляй!

Бриз

Должно))).

Я тоже всегда сырой промытый рис кладу.
Только пожиже фарш делаю чтоб быстрее.

Надин

Получилось))вкусно.

__________________
Мой возраст прекрасен – тараканов в голове вытравила, лапша скользит по ушам и падает на пол, а энергии – хоть отбавляй!

Эвита

Закрутила кабачки. Порезала дольками и маринадом залила.

Бриз

Тоже кабачки у мамы взяла.
Щас буду жарить с копченым салом.
И чесноком.
К отварной говядине.

Бриз

Может у кого много кабачков.
Даю рецепт от свекрови. Которым сама пользуюсь.

Кабачки в своем соку. Не острые. Но вкусные.
12кг.кабачков.
10-не очень крупных головок чеснока. Не долек))).
2-стрючка горького перца.
2-стакана уксуса 9%.
6-ст.ложек соли.
15-ст ложек сахара.
литр масла подсолнечного.

Все кроме кабачков через мясорубку.
Туда же соль, уксус, масло и сахар.
Перемешать.

Очистить кабачки от шкурки.
Нарезать кольцами чуть больше см в толщину.
Перемешать с зеленой массой.
И сверху гнет поставить 8-10кг.Я гирю мужа.

Потом прокипятить это дело 15 минут.
Разложить в стерилизованые банки и закатать -можно в асфальт))).

Все.
Можете сделать совсем чуть. Попробуйте хоть баночку. Это красиво и вкусно.

miss_kat

Оладьи кабачковые с утра жарила, со сметаной умяли вмиг))
Сейчас рагу овощное делала и рис

__________________
И создал Господь… Ангела во плоти… И сказал мужчине:
"Только Беса в ней не разбуди!!!"...

Надин

Счас по делам промчусь и буду пиццу делать,сыра дофика,выкидывать жалко))

__________________
Мой возраст прекрасен – тараканов в голове вытравила, лапша скользит по ушам и падает на пол, а энергии – хоть отбавляй!

Ната80

А у нас блины. Ура!!! я научилась делать тесто. Кто не знает вот самый простой рецепт 1 литр молока, 5 яиц, 2 ст ложки сахара, 2 стакана муки, дать постоять 20 мин и 2 ложки подсолнечного масла.

Надин

Я золушка.
Оладьи печеночные куриные нажарила,пиццу испекла.Кашу пшенную сварила))

__________________
Мой возраст прекрасен – тараканов в голове вытравила, лапша скользит по ушам и падает на пол, а энергии – хоть отбавляй!

Бриз

Золушка а кашу кому)))).

Эвита

Свекрови любимой!

Надин

Не угадала Веточка))
Мужу и сыну.Они завтракают у меня кашками и супами легкими.

__________________
Мой возраст прекрасен – тараканов в голове вытравила, лапша скользит по ушам и падает на пол, а энергии – хоть отбавляй!

Эвита

Хорошие мальчики. 8 из 10 мясо требуют.

Надин

Мясоед в доме это Я)))

__________________
Мой возраст прекрасен – тараканов в голове вытравила, лапша скользит по ушам и падает на пол, а энергии – хоть отбавляй!

Эвита

Ты истребитель раков!

Надин

И это тоже)))
Мариную мясо ,вечером поедем на дачу к брату .

__________________
Мой возраст прекрасен – тараканов в голове вытравила, лапша скользит по ушам и падает на пол, а энергии – хоть отбавляй!

Бриз

Лежу и думаю кого уважить.
Муж хачапури заказал. Зять чебуреки.
Пока суп гороховый из ребер варю.