17.06.2015, 10:37
|
#1 (permalink)
|
Постоялец
Регистрация: 11.05.2015
Сообщений: 467
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили 36 раз(а) в 26 сообщениях
|
Спасти блюдо.
Подскажите, девушки... Вообщем готовила вчера в мультиварке пшеничную кашу с овощами, готовила на режиме "рис" солила, приправ добавляла. и всё-ровно получилось безвкусно. Можно ли спасти блюдо, может дотушить его? в состав овощей входили: баклажаны, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, морковь
|
|
|
17.06.2015, 10:43
|
#2 (permalink)
|
Гуру
Регистрация: 13.02.2015
Сообщений: 3,588
Сказал(а) спасибо: 442
Поблагодарили 1,941 раз(а) в 1,149 сообщениях
|
А какой тут выбор? Добавить соль, немного сахара. Можно еще глютамат. У вас там столько овощей, должно было нормально получиться.
|
|
|
17.06.2015, 10:50
|
#3 (permalink)
|
Мисс Праздник
Регистрация: 02.07.2013
Адрес: К
Сообщений: 7,968
Сказал(а) спасибо: 610
Поблагодарили 1,116 раз(а) в 762 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Amalia
Подскажите, девушки... Вообщем готовила вчера в мультиварке пшеничную кашу с овощами, готовила на режиме "рис" солила, приправ добавляла. и всё-ровно получилось безвкусно. Можно ли спасти блюдо, может дотушить его? в состав овощей входили: баклажаны, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, морковь
|
Соевый соус вам в помощь )
__________________
"Когда игра заканчивается, король и пешка падают в одну и ту же коробку"
Итальянская пословица
|
|
|
17.06.2015, 12:07
|
#4 (permalink)
|
Moderator
Регистрация: 20.03.2010
Сообщений: 8,079
Сказал(а) спасибо: 3,090
Поблагодарили 1,818 раз(а) в 1,281 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Пенелопа
А какой тут выбор? Добавить соль, немного сахара. Можно еще глютамат. У вас там столько овощей, должно было нормально получиться.
|
Глютамат??? Вы дома пользуетесь этим?
__________________
Счастливые трусов не надевают
|
|
|
17.06.2015, 12:09
|
#5 (permalink)
|
Гуру
Регистрация: 17.08.2012
Сообщений: 3,618
Сказал(а) спасибо: 783
Поблагодарили 1,438 раз(а) в 961 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Amalia
Подскажите, девушки... Вообщем готовила вчера в мультиварке пшеничную кашу с овощами, готовила на режиме "рис" солила, приправ добавляла. и всё-ровно получилось безвкусно. Можно ли спасти блюдо, может дотушить его? в состав овощей входили: баклажаны, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, морковь
|
даже представить не могу что за вкус получился в таком составе ))) как по мне это безвкусно
__________________
Хочешь быть счастливым человеком — не ройся в своей памяти.
|
|
|
17.06.2015, 12:09
|
#6 (permalink)
|
Moderator
Регистрация: 20.03.2010
Сообщений: 8,079
Сказал(а) спасибо: 3,090
Поблагодарили 1,818 раз(а) в 1,281 сообщениях
|
Я бы на твоем месте не связывалась больше с мультей, а то уже второе блюдо запорола) делай там то, что не может не получиться. А это лучше на сковороде доделать, соли добавить.
__________________
Счастливые трусов не надевают
|
|
|
17.06.2015, 12:11
|
#7 (permalink)
|
Moderator
Регистрация: 20.03.2010
Сообщений: 8,079
Сказал(а) спасибо: 3,090
Поблагодарили 1,818 раз(а) в 1,281 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Нежный Яд
даже представить не могу что за вкус получился в таком составе ))) как по мне это безвкусно
|
Все это полезно и по вкусу ок будет, если правильно готовить. Но я бы тоже не стала готовить так.
__________________
Счастливые трусов не надевают
|
|
|
17.06.2015, 12:12
|
#8 (permalink)
|
Гуру
Регистрация: 17.08.2012
Сообщений: 3,618
Сказал(а) спасибо: 783
Поблагодарили 1,438 раз(а) в 961 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от isabelle
Все это полезно и по вкусу ок будет, если правильно готовить.
|
не спорю, что полезно
Цитата:
Сообщение от isabelle
Но я бы тоже не стала готовить так.
|
приготовлено не правильно - это факт
__________________
Хочешь быть счастливым человеком — не ройся в своей памяти.
|
|
|
17.06.2015, 12:14
|
#9 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Выкинуть
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
Ponaroshku (17.06.2015),
Нежный Яд (17.06.2015)
|
17.06.2015, 12:15
|
#10 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Делать отдельно кашу, можно в мультиварке, овощещи тушить на плите.
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
17.06.2015, 12:16
|
#11 (permalink)
|
Гуру
Регистрация: 17.08.2012
Сообщений: 3,618
Сказал(а) спасибо: 783
Поблагодарили 1,438 раз(а) в 961 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Ютерна
Делать отдельно кашу, можно в мультиварке, овощещи тушить на плите.
|
желательно в казане тушить
__________________
Хочешь быть счастливым человеком — не ройся в своей памяти.
|
|
|
17.06.2015, 12:17
|
#12 (permalink)
|
Гуру
Регистрация: 13.02.2015
Сообщений: 3,588
Сказал(а) спасибо: 442
Поблагодарили 1,941 раз(а) в 1,149 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от isabelle
Глютамат??? Вы дома пользуетесь этим?
|
Вообще не пользуюсь, но на всякий случай есть) так он сейчас во всем, так что "не пользуюсь" - это слишком категорично сказано)
|
|
|
17.06.2015, 12:55
|
#13 (permalink)
|
Moderator
Регистрация: 20.03.2010
Сообщений: 8,079
Сказал(а) спасибо: 3,090
Поблагодарили 1,818 раз(а) в 1,281 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Пенелопа
Вообще не пользуюсь, но на всякий случай есть) так он сейчас во всем, так что "не пользуюсь" - это слишком категорично сказано)
|
У меня и нет. Вообще я против химии очень. И так то не знаешь достоверно где она есть. В овощах, фруктах ...в молочку антибиотики суют
__________________
Счастливые трусов не надевают
|
|
|
17.06.2015, 12:58
|
#14 (permalink)
|
Гуру
Регистрация: 13.02.2015
Сообщений: 3,588
Сказал(а) спасибо: 442
Поблагодарили 1,941 раз(а) в 1,149 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от isabelle
У меня и нет. Вообще я против химии очень. И так то не знаешь достоверно где она есть. В овощах, фруктах ...в молочку антибиотики суют
|
Да у нас я и не видела, чтобы продавался. Это я сто лет назад из Средней Азии привезла, так и болтается в шкафу. У них это называется "китайской солью".
|
|
|
17.06.2015, 13:46
|
#15 (permalink)
|
Постоялец
Регистрация: 11.05.2015
Сообщений: 467
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили 36 раз(а) в 26 сообщениях
|
Спасибо. В мультиварке я пеку пироги, редко очень, когда не получается выпечка.
|
|
|
17.06.2015, 13:54
|
#16 (permalink)
|
Знаток
Регистрация: 04.03.2015
Сообщений: 1,079
Сказал(а) спасибо: 566
Поблагодарили 224 раз(а) в 181 сообщениях
|
как говорится "из г... конфетку не сделаешь", лучше выкинуть, и не делать в мультиварке такое.
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
isabelle (17.06.2015)
|
17.06.2015, 15:24
|
#17 (permalink)
|
Сенсей
Регистрация: 17.02.2011
Сообщений: 5,946
Сказал(а) спасибо: 922
Поблагодарили 1,214 раз(а) в 885 сообщениях
|
По мне, так без разницы, где тушить - в мультиварке или сотейнике. В любом случае, тушеные овощи получаются безвкусными. Вкус блюдам придают соусы и специи. Из специй добавить можно что угодно, например, прованские травы с белым перцем и мускатным орехом. Элементарные петрушка с укропом и лавром дают вкус. Можно добавить еще маринованных огурцов. Можно попробовать сахар с солью - классический восточный вкус. Вариантов добавок много. Моя дочь любую преснятину ест с кетчупом и майонезом, ей даже соль не нужна. Считаю, что выбрасывать блюдо из-за того, что повар туда не добавил специй - расточительство.
|
|
|
17.06.2015, 16:07
|
#18 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Оля, зачем есть то что невкусно?
Амалия. Не туши баклажаны с кашей. Они сами по себе безвкусны, каша не даёт особого скуса. А баклажаны хороши под соусом или рассолом
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
17.06.2015, 16:08
|
#19 (permalink)
|
Сенсей
Регистрация: 17.05.2014
Сообщений: 7,808
Сказал(а) спасибо: 3,431
Поблагодарили 3,074 раз(а) в 2,090 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от isabelle
Глютамат??? Вы дома пользуетесь этим?
|
Нет не пользуюсь и как химик Вам ни кому не советую.Соль глутаминовой кисоты очень опасна ля нашего здоровья. И если употреблять то в мизере.
в высоких – токсичен, он действует на центральную нервную систему. При передозировке может вызвать учащённое сердцебиение, боли в желудке, головную боль, потерю чувствительности в области спинного мозга, отрицательно влиять на зрение.
В общем за короткий срок неели две остаточно.Чтоб желудок и кищечник покрылись язвами.
Для отека мозга хватит месяца.
Чтоб ослепнуть пол года.
А чтоб стать неврастеником достаточно неделю .
Ежедневно в количестве 1гр.
|
|
|
17.06.2015, 16:10
|
#20 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Амис, некоторые могут и к сведению принять)))
Причём ни одна экспертиза не докажет злой умысел. Приправа, вон везде она))
"Ну вы понимаете что может надоесть муж" (с)
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 05:55.
|