По мне, так без разницы, где тушить - в мультиварке или сотейнике. В любом случае, тушеные овощи получаются безвкусными. Вкус блюдам придают соусы и специи. Из специй добавить можно что угодно, например, прованские травы с белым перцем и мускатным орехом. Элементарные петрушка с укропом и лавром дают вкус. Можно добавить еще маринованных огурцов. Можно попробовать сахар с солью - классический восточный вкус. Вариантов добавок много. Моя дочь любую преснятину ест с кетчупом и майонезом, ей даже соль не нужна. Считаю, что выбрасывать блюдо из-за того, что повар туда не добавил специй - расточительство.
|