Старый 17.06.2015, 10:37   #1 (permalink)
Amalia
Постоялец
 
Аватар для Amalia
 
Регистрация: 11.05.2015
Сообщений: 467
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили 36 раз(а) в 26 сообщениях
Записей в дневнике: 2
Exclamation Спасти блюдо.

Подскажите, девушки... Вообщем готовила вчера в мультиварке пшеничную кашу с овощами, готовила на режиме "рис" солила, приправ добавляла. и всё-ровно получилось безвкусно. Можно ли спасти блюдо, может дотушить его? в состав овощей входили: баклажаны, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, морковь
Amalia вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text

Старый 17.06.2015, 10:37
Helper
Главный по подсказкам
Гуру
 
Аватар для Helper
 
Регистрация: 23.02.2013
Сообщений: 3798

Важная информация для вас так же может находится в данных темах

оригинальное мясное блюдо «Огурчики» по-амурски
Как спасти маму?
Подскажите сытное вегетарианское блюдо?
спасти младенца....
Не смогла спасти малыша!

Старый 17.06.2015, 10:43   #2 (permalink)
Пенелопа
Гуру
 
Аватар для Пенелопа
 
Регистрация: 13.02.2015
Сообщений: 3,588
Сказал(а) спасибо: 442
Поблагодарили 1,941 раз(а) в 1,149 сообщениях
По умолчанию

А какой тут выбор? Добавить соль, немного сахара. Можно еще глютамат. У вас там столько овощей, должно было нормально получиться.
Пенелопа вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 17.06.2015, 10:50   #3 (permalink)
Пряник
Мисс Праздник
 
Аватар для Пряник
 
Регистрация: 02.07.2013
Адрес: К
Сообщений: 7,968
Сказал(а) спасибо: 610
Поблагодарили 1,116 раз(а) в 762 сообщениях
Записей в дневнике: 1
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Amalia Посмотреть сообщение
Подскажите, девушки... Вообщем готовила вчера в мультиварке пшеничную кашу с овощами, готовила на режиме "рис" солила, приправ добавляла. и всё-ровно получилось безвкусно. Можно ли спасти блюдо, может дотушить его? в состав овощей входили: баклажаны, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, морковь
Соевый соус вам в помощь )
__________________
"Когда игра заканчивается, король и пешка падают в одну и ту же коробку"
Итальянская пословица
Пряник вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 17.06.2015, 12:07   #4 (permalink)
isabelle
Moderator
 
Аватар для isabelle
 
Регистрация: 20.03.2010
Сообщений: 8,079
Сказал(а) спасибо: 3,090
Поблагодарили 1,818 раз(а) в 1,281 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Пенелопа Посмотреть сообщение
А какой тут выбор? Добавить соль, немного сахара. Можно еще глютамат. У вас там столько овощей, должно было нормально получиться.
Глютамат??? Вы дома пользуетесь этим?
__________________
Счастливые трусов не надевают
isabelle вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 17.06.2015, 12:09   #5 (permalink)
Нежный Яд
Гуру
 
Аватар для Нежный Яд
 
Регистрация: 17.08.2012
Сообщений: 3,618
Сказал(а) спасибо: 783
Поблагодарили 1,438 раз(а) в 961 сообщениях
Записей в дневнике: 2
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Amalia Посмотреть сообщение
Подскажите, девушки... Вообщем готовила вчера в мультиварке пшеничную кашу с овощами, готовила на режиме "рис" солила, приправ добавляла. и всё-ровно получилось безвкусно. Можно ли спасти блюдо, может дотушить его? в состав овощей входили: баклажаны, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, морковь
даже представить не могу что за вкус получился в таком составе ))) как по мне это безвкусно
__________________
Хочешь быть счастливым человеком — не ройся в своей памяти.
Нежный Яд вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 17.06.2015, 12:09   #6 (permalink)
isabelle
Moderator
 
Аватар для isabelle
 
Регистрация: 20.03.2010
Сообщений: 8,079
Сказал(а) спасибо: 3,090
Поблагодарили 1,818 раз(а) в 1,281 сообщениях
По умолчанию

Я бы на твоем месте не связывалась больше с мультей, а то уже второе блюдо запорола) делай там то, что не может не получиться. А это лучше на сковороде доделать, соли добавить.
__________________
Счастливые трусов не надевают
isabelle вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 17.06.2015, 12:11   #7 (permalink)
isabelle
Moderator
 
Аватар для isabelle
 
Регистрация: 20.03.2010
Сообщений: 8,079
Сказал(а) спасибо: 3,090
Поблагодарили 1,818 раз(а) в 1,281 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Нежный Яд Посмотреть сообщение
даже представить не могу что за вкус получился в таком составе ))) как по мне это безвкусно
Все это полезно и по вкусу ок будет, если правильно готовить. Но я бы тоже не стала готовить так.
__________________
Счастливые трусов не надевают
isabelle вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 17.06.2015, 12:12   #8 (permalink)
Нежный Яд
Гуру
 
Аватар для Нежный Яд
 
Регистрация: 17.08.2012
Сообщений: 3,618
Сказал(а) спасибо: 783
Поблагодарили 1,438 раз(а) в 961 сообщениях
Записей в дневнике: 2
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от isabelle Посмотреть сообщение
Все это полезно и по вкусу ок будет, если правильно готовить.
не спорю, что полезно

Цитата:
Сообщение от isabelle Посмотреть сообщение
Но я бы тоже не стала готовить так.
приготовлено не правильно - это факт
__________________
Хочешь быть счастливым человеком — не ройся в своей памяти.
Нежный Яд вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 17.06.2015, 12:14   #9 (permalink)
Эдельвейс
Взрыв счастья. (Moderator)
 
Аватар для Эдельвейс
 
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
По умолчанию

Выкинуть
__________________
Стань лучшей версией себя.
Эдельвейс вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ponaroshku (17.06.2015), Нежный Яд (17.06.2015)
Старый 17.06.2015, 12:15   #10 (permalink)
Эдельвейс
Взрыв счастья. (Moderator)
 
Аватар для Эдельвейс
 
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
По умолчанию

Делать отдельно кашу, можно в мультиварке, овощещи тушить на плите.
__________________
Стань лучшей версией себя.
Эдельвейс вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 17.06.2015, 12:16   #11 (permalink)
Нежный Яд
Гуру
 
Аватар для Нежный Яд
 
Регистрация: 17.08.2012
Сообщений: 3,618
Сказал(а) спасибо: 783
Поблагодарили 1,438 раз(а) в 961 сообщениях
Записей в дневнике: 2
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ютерна Посмотреть сообщение
Делать отдельно кашу, можно в мультиварке, овощещи тушить на плите.
желательно в казане тушить
__________________
Хочешь быть счастливым человеком — не ройся в своей памяти.
Нежный Яд вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 17.06.2015, 12:17   #12 (permalink)
Пенелопа
Гуру
 
Аватар для Пенелопа
 
Регистрация: 13.02.2015
Сообщений: 3,588
Сказал(а) спасибо: 442
Поблагодарили 1,941 раз(а) в 1,149 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от isabelle Посмотреть сообщение
Глютамат??? Вы дома пользуетесь этим?
Вообще не пользуюсь, но на всякий случай есть) так он сейчас во всем, так что "не пользуюсь" - это слишком категорично сказано)
Пенелопа вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 17.06.2015, 12:55   #13 (permalink)
isabelle
Moderator
 
Аватар для isabelle
 
Регистрация: 20.03.2010
Сообщений: 8,079
Сказал(а) спасибо: 3,090
Поблагодарили 1,818 раз(а) в 1,281 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Пенелопа Посмотреть сообщение
Вообще не пользуюсь, но на всякий случай есть) так он сейчас во всем, так что "не пользуюсь" - это слишком категорично сказано)
У меня и нет. Вообще я против химии очень. И так то не знаешь достоверно где она есть. В овощах, фруктах ...в молочку антибиотики суют
__________________
Счастливые трусов не надевают
isabelle вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 17.06.2015, 12:58   #14 (permalink)
Пенелопа
Гуру
 
Аватар для Пенелопа
 
Регистрация: 13.02.2015
Сообщений: 3,588
Сказал(а) спасибо: 442
Поблагодарили 1,941 раз(а) в 1,149 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от isabelle Посмотреть сообщение
У меня и нет. Вообще я против химии очень. И так то не знаешь достоверно где она есть. В овощах, фруктах ...в молочку антибиотики суют
Да у нас я и не видела, чтобы продавался. Это я сто лет назад из Средней Азии привезла, так и болтается в шкафу. У них это называется "китайской солью".
Пенелопа вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 17.06.2015, 13:46   #15 (permalink)
Amalia
Постоялец
 
Аватар для Amalia
 
Регистрация: 11.05.2015
Сообщений: 467
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили 36 раз(а) в 26 сообщениях
Записей в дневнике: 2
По умолчанию

Спасибо. В мультиварке я пеку пироги, редко очень, когда не получается выпечка.
Amalia вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 17.06.2015, 13:54   #16 (permalink)
Ponaroshku
Знаток
 
Регистрация: 04.03.2015
Сообщений: 1,079
Сказал(а) спасибо: 566
Поблагодарили 224 раз(а) в 181 сообщениях
По умолчанию

как говорится "из г... конфетку не сделаешь", лучше выкинуть, и не делать в мультиварке такое.
Ponaroshku вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Пользователь сказал cпасибо:
isabelle (17.06.2015)
Старый 17.06.2015, 15:24   #17 (permalink)
А.Ольга
Сенсей
 
Аватар для А.Ольга
 
Регистрация: 17.02.2011
Сообщений: 5,946
Сказал(а) спасибо: 922
Поблагодарили 1,214 раз(а) в 885 сообщениях
По умолчанию

По мне, так без разницы, где тушить - в мультиварке или сотейнике. В любом случае, тушеные овощи получаются безвкусными. Вкус блюдам придают соусы и специи. Из специй добавить можно что угодно, например, прованские травы с белым перцем и мускатным орехом. Элементарные петрушка с укропом и лавром дают вкус. Можно добавить еще маринованных огурцов. Можно попробовать сахар с солью - классический восточный вкус. Вариантов добавок много. Моя дочь любую преснятину ест с кетчупом и майонезом, ей даже соль не нужна. Считаю, что выбрасывать блюдо из-за того, что повар туда не добавил специй - расточительство.
А.Ольга вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 17.06.2015, 16:07   #18 (permalink)
Эдельвейс
Взрыв счастья. (Moderator)
 
Аватар для Эдельвейс
 
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
По умолчанию

Оля, зачем есть то что невкусно?
Амалия. Не туши баклажаны с кашей. Они сами по себе безвкусны, каша не даёт особого скуса. А баклажаны хороши под соусом или рассолом
__________________
Стань лучшей версией себя.
Эдельвейс вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 17.06.2015, 16:08   #19 (permalink)
Бриз
Сенсей
 
Аватар для Бриз
 
Регистрация: 17.05.2014
Сообщений: 7,808
Сказал(а) спасибо: 3,431
Поблагодарили 3,074 раз(а) в 2,090 сообщениях
Записей в дневнике: 1
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от isabelle Посмотреть сообщение
Глютамат??? Вы дома пользуетесь этим?
Нет не пользуюсь и как химик Вам ни кому не советую.Соль глутаминовой кисоты очень опасна ля нашего здоровья. И если употреблять то в мизере.

в высоких – токсичен, он действует на центральную нервную систему. При передозировке может вызвать учащённое сердцебиение, боли в желудке, головную боль, потерю чувствительности в области спинного мозга, отрицательно влиять на зрение.

В общем за короткий срок неели две остаточно.Чтоб желудок и кищечник покрылись язвами.

Для отека мозга хватит месяца.
Чтоб ослепнуть пол года.
А чтоб стать неврастеником достаточно неделю .
Ежедневно в количестве 1гр.
Бриз вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 17.06.2015, 16:10   #20 (permalink)
Эдельвейс
Взрыв счастья. (Moderator)
 
Аватар для Эдельвейс
 
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
По умолчанию

Амис, некоторые могут и к сведению принять)))
Причём ни одна экспертиза не докажет злой умысел. Приправа, вон везде она))
"Ну вы понимаете что может надоесть муж" (с)
__________________
Стань лучшей версией себя.
Эдельвейс вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Выкл.



Часовой пояс GMT +3, время: 09:57.



Vbulletin Version 5.5.6.
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Zizn.ru - женский форум