мда... нужно быть гурманом.... или знать куда и сколько класть)))))))))

суп с фрикадельками, овощной салат, картошка в мундире и колбаски мясные запекла в духовке

Девочки совсем минимум буквально капелька)))).И потом многие приправы пахнут в композиции или в распаренном виде совсем по другому.
Розмарин, я пользуюсь только свежим одна две веточки.он у меня в горшке растет на кухне,так же как кинза она вообще на веранде в длинных ящиках для цветов зимой.
И базилик то же растет.
Тут главное знать что с чем-тебе нравиться. И никогда жменями не сыпать.
И еще приминение приправ это гарантия крепкого и здорового желудка.Пока ни кто не страдает из семьи.Птфу,птфу,птфу.
С мясом у меня идет размарин чуть,базилик,барбарис ,шалфей ,кинза,к стати в плове тоже когда есть свежий прелесть-но совсем чуть.Перец белый ,розовый и черный.А шафран то же забыла в плове он прелесть.И красит его посильней чем куркума.
Вот эстрагон и имбирь и гвоздику я не люблю.Чисто мне не нравиться.
Чеснок так вообще мой король.Сушенный ,томленный (масло томлю потом на нем жарю . Соленный.свежий.
так-же и соленье кладу смотря что во что.

Ой нифига! Я зиру просто обожаю ! Плов без нее -не плов!!! Это закон! В мясо, в соусы! Красота! Сладость дает. Вот розмарин да, вот он капризный.

Зира= кумин. Тмин совершенно другой и по запаху тоже.

даааа мой рецепт от лагмана далеко)))

Ты знаешь,мой не ближе)))

да главное чтобы вкусно было))но попробовать как нибудь настоящий сделать надо будет)))

вот тут я про плов прочитала,подумываю сделать.Это единственное,что я своему мужу еще не готовила))) Он мне сразу с первых дней сказал про него!Не умеешь-лучше не делай))))Плов-это святое для него,видать))) Я то "по-русски)))))))" а он у меня татарин! Стыдно будет,если из плова какашку какую нибудь сделаю..((

возьми пропаренный рис для этого дела, он тогда не как каша получается))а в остальном, я не знаю, как у них там правильно плов делается)мы ж по своему делаем))
а вобще в тихую без него тренируйся готовить его, не получилось, так и не показывай ему, чтоб не расстраивался)))

Вот и я об этом подумала))
А рис,да,у меня дома всегда пропаренный.Классный,мне н очень нравится. Завтра попробую сделать плов. А сегодня у меня намечен борщ и пирог рыбный))

блин, была б у меня духовка....я бы...чего нибудь интересного готовила в ней, новое)))а так только плита, ну и микроволновка...

Девчата,а кто нибудь в борщ добавляет фасоль?

А я бросаю горстку барбариса))) Я тоже))) Но мама не любит, щепотку кидаю пока она не видит)))))

да,без духовки плохо(

Если микроволновка с грилем в ней тоже печь можно и зажаривать))))

у меня мама иногда добавляла, вкусно было), я не добавляю, муж не любит(

А кто нибудь делал пирог с рыбными консервами?

увы и ах...у меня простая...((только разогревать и размораживать, не приготовишь в ней ничего..

я не делала, но бабушка моя делала и пирожки))в укууусно, туда еще рис добавляет)