15.07.2014, 14:54
|
#1 (permalink)
|
Доброе сердце (Super moderator)
Принцесса
Регистрация: 21.10.2010
Адрес: Р
Сообщений: 19,265
Сказал(а) спасибо: 801
Поблагодарили 1,209 раз(а) в 978 сообщениях
|
Тесто "Утопленник"
Так-с, девочки, сегодня буду печь пирожки из всеми хваленого утопленника))))) Колитесь, какой толщины пышки делаете? Из этого теста как лучше потоньше раскатать или так средненько? по идее, если дрожжевое тесто, то тонко не нужно...
|
|
|
15.07.2014, 15:46
|
#2 (permalink)
|
Доброе сердце (Super moderator)
Принцесса
Регистрация: 21.10.2010
Адрес: Р
Сообщений: 19,265
Сказал(а) спасибо: 801
Поблагодарили 1,209 раз(а) в 978 сообщениях
|
ну вас, девчонки! пойду борща без свеклы лупану. и потом пирожками займусь, а то и к 12 не испеку, а уже наметила вроде)))
|
|
|
15.07.2014, 15:47
|
#3 (permalink)
|
Мисс Вдохновение (Moderator)
Гуру
Регистрация: 27.02.2009
Сообщений: 5,213
Сказал(а) спасибо: 620
Поблагодарили 1,256 раз(а) в 926 сообщениях
|
а мне пирожок......((
А то у меня только бисквит шоколадный с сиропом...это я так худею)
__________________
Отдамся с любовью в хорошие руки. Чтоб не было боли и не было скуки. Чтоб счастьем душа наполнялась бы вечно. И всё это длилось всегда, бесконечно!
|
|
|
15.07.2014, 15:49
|
#4 (permalink)
|
Доброе сердце (Super moderator)
Принцесса
Регистрация: 21.10.2010
Адрес: Р
Сообщений: 19,265
Сказал(а) спасибо: 801
Поблагодарили 1,209 раз(а) в 978 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Annet
а мне пирожок......((
А то у меня только бисквит шоколадный с сиропом...это я так худею)
|
)) будет и тебе пирожок))) С яблоками ешь?
|
|
|
15.07.2014, 15:50
|
#5 (permalink)
|
Мисс Вдохновение (Moderator)
Гуру
Регистрация: 27.02.2009
Сообщений: 5,213
Сказал(а) спасибо: 620
Поблагодарили 1,256 раз(а) в 926 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Devera
С яблоками ешь?
|
мои САМЫЕ любимые!
Я тут наделала таких пирогов)) штук 15. Муж только 2 скушал)) а я все остальное за неделю)))
__________________
Отдамся с любовью в хорошие руки. Чтоб не было боли и не было скуки. Чтоб счастьем душа наполнялась бы вечно. И всё это длилось всегда, бесконечно!
|
|
|
15.07.2014, 15:51
|
#6 (permalink)
|
Доброе сердце (Super moderator)
Принцесса
Регистрация: 21.10.2010
Адрес: Р
Сообщений: 19,265
Сказал(а) спасибо: 801
Поблагодарили 1,209 раз(а) в 978 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Annet
мои САМЫЕ любимые!
Я тут наделала таких пирогов)) штук 15. Муж только 2 скушал)) а я все остальное за неделю)))
|
тю)) я думала за раз)))))))) Вот и хорошо Ушла
|
|
|
15.07.2014, 15:53
|
#7 (permalink)
|
Мисс Вдохновение (Moderator)
Гуру
Регистрация: 27.02.2009
Сообщений: 5,213
Сказал(а) спасибо: 620
Поблагодарили 1,256 раз(а) в 926 сообщениях
|
могу и за раз. Я все могу)
__________________
Отдамся с любовью в хорошие руки. Чтоб не было боли и не было скуки. Чтоб счастьем душа наполнялась бы вечно. И всё это длилось всегда, бесконечно!
|
|
|
15.07.2014, 16:45
|
#8 (permalink)
|
Доброе сердце (Super moderator)
Принцесса
Регистрация: 21.10.2010
Адрес: Р
Сообщений: 19,265
Сказал(а) спасибо: 801
Поблагодарили 1,209 раз(а) в 978 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Annet
могу и за раз. Я все могу)
|
)) какая ты у нас могучая))) Притопила я колобок... ждю))
|
|
|
15.07.2014, 17:03
|
#9 (permalink)
|
Доброе сердце (Super moderator)
Принцесса
Регистрация: 21.10.2010
Адрес: Р
Сообщений: 19,265
Сказал(а) спасибо: 801
Поблагодарили 1,209 раз(а) в 978 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Devera
Притопила я колобок...
|
прям маньячиной себя очучаю
|
|
|
15.07.2014, 17:09
|
#10 (permalink)
|
Просто Грета
Регистрация: 16.06.2014
Адрес: М
Сообщений: 16,177
Сказал(а) спасибо: 3,616
Поблагодарили 2,667 раз(а) в 2,128 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Devera
прям маньячиной себя очучаю
|
Маньячка
|
|
|
15.07.2014, 17:12
|
#11 (permalink)
|
Просто Грета
Регистрация: 16.06.2014
Адрес: М
Сообщений: 16,177
Сказал(а) спасибо: 3,616
Поблагодарили 2,667 раз(а) в 2,128 сообщениях
|
Это я о маньячках Красных ШАпках))
|
|
|
15.07.2014, 17:15
|
#12 (permalink)
|
Доброе сердце (Super moderator)
Принцесса
Регистрация: 21.10.2010
Адрес: Р
Сообщений: 19,265
Сказал(а) спасибо: 801
Поблагодарили 1,209 раз(а) в 978 сообщениях
|
всплыл мой колобок...
|
|
|
15.07.2014, 17:16
|
#13 (permalink)
|
Просто Грета
Регистрация: 16.06.2014
Адрес: М
Сообщений: 16,177
Сказал(а) спасибо: 3,616
Поблагодарили 2,667 раз(а) в 2,128 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Devera
всплыл мой колобок...
|
Таки не до конца утопила))) Ожил...))
|
|
|
15.07.2014, 17:17
|
#14 (permalink)
|
Доброе сердце (Super moderator)
Принцесса
Регистрация: 21.10.2010
Адрес: Р
Сообщений: 19,265
Сказал(а) спасибо: 801
Поблагодарили 1,209 раз(а) в 978 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Грета
Таки не до конца утопила))) Ожил...))
|
не)) видать уже совсем трупак)))
|
|
|
15.07.2014, 17:20
|
#15 (permalink)
|
Просто Грета
Регистрация: 16.06.2014
Адрес: М
Сообщений: 16,177
Сказал(а) спасибо: 3,616
Поблагодарили 2,667 раз(а) в 2,128 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Devera
не)) видать уже совсем трупак)))
|
Но ты его на всякий случай квадратным пеки...что бы не убёг....))
|
|
|
15.07.2014, 18:38
|
#16 (permalink)
|
Доброе сердце (Super moderator)
Принцесса
Регистрация: 21.10.2010
Адрес: Р
Сообщений: 19,265
Сказал(а) спасибо: 801
Поблагодарили 1,209 раз(а) в 978 сообщениях
|
пахнет ужо...
|
|
|
15.07.2014, 19:37
|
#17 (permalink)
|
Super moderator
Регистрация: 04.01.2012
Сообщений: 30,392
Сказал(а) спасибо: 4,982
Поблагодарили 8,007 раз(а) в 5,662 сообщениях
|
я тоже решила пирог сделать,правда бисквит и с грецким орехом)
дочу забрала сегодня ,надо завтра утром кормить чем-нить вкусненьким)
и пиццу забацала)стоит выпекается)))
__________________
Кто сказал, что идеальных жен не бывает? Бывает!
Например, у моего мужа жена очень даже идеальная!
|
|
|
15.07.2014, 19:38
|
#18 (permalink)
|
Super moderator
Регистрация: 04.01.2012
Сообщений: 30,392
Сказал(а) спасибо: 4,982
Поблагодарили 8,007 раз(а) в 5,662 сообщениях
|
а что это за тесто такое "утопленник"?впервые слышу)
__________________
Кто сказал, что идеальных жен не бывает? Бывает!
Например, у моего мужа жена очень даже идеальная!
|
|
|
15.07.2014, 19:44
|
#19 (permalink)
|
Доброе сердце (Super moderator)
Принцесса
Регистрация: 21.10.2010
Адрес: Р
Сообщений: 19,265
Сказал(а) спасибо: 801
Поблагодарили 1,209 раз(а) в 978 сообщениях
|
Мои босяцкие пирожки готовы! Угощайтесь!
Моё мнение: вкусно, быстро, недорого. Хороший быстрый рецепт. Тесто мягкое, хорошая альтернатива сдобному, но на Пасху и великие посиделки, типа ДР, делать буду по своему рецепту))) Буду ли ещё готовить - да для разнообразия очень даже.
|
|
|
15.07.2014, 19:50
|
#20 (permalink)
|
Доброе сердце (Super moderator)
Принцесса
Регистрация: 21.10.2010
Адрес: Р
Сообщений: 19,265
Сказал(а) спасибо: 801
Поблагодарили 1,209 раз(а) в 978 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от MineRvA
а что это за тесто такое "утопленник"?впервые слышу)
|
пишу рецепт, по которому я готовила:
0,5 л. молока погреть и всыпать 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. без верха сухих дрожжей - пусть постоит буквально минут 5-10. Сюда же вбиваем 2 яйца, трём на терку 150 гр. маргарина. Добавляем муку сколько возьмёт - чуть меньше 1 кг. Всё вымешиваем руками, месим тесто минуты 3-4, чтобы получилось упругое, но эластичное. Формируем шар, опускаем на дно кастрюли или другой емкости с холодной водой. Ждём, пока тесто всплывёт. (у меня минут через 15-20 всплыло). Достаём, обтираем слегка салфеткой - я просто слегка присыпала мукой, т.к. салфетка липнет. Оставляем минут на 15-20. Формируем изделие, оставляем ещё минут на 15 (я на 20 для верности) для расстойки. Выпекаем в духовке (пекла при 190 градусах, ничем не смазывала, уже потом сиропом смазала)
Последний раз редактировалось Devera; 15.07.2014 в 20:28.
|
|
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
Fee4ka (15.07.2014),
Вета (16.07.2014)
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 22:23.
|