Devera

Так-с, девочки, сегодня буду печь пирожки из всеми хваленого утопленника))))) Колитесь, какой толщины пышки делаете? Из этого теста как лучше потоньше раскатать или так средненько? по идее, если дрожжевое тесто, то тонко не нужно...

Devera

ну вас, девчонки! пойду борща без свеклы лупану. и потом пирожками займусь, а то и к 12 не испеку, а уже наметила вроде)))

Annet

а мне пирожок......((
А то у меня только бисквит шоколадный с сиропом...это я так худею)

__________________
Отдамся с любовью в хорошие руки. Чтоб не было боли и не было скуки. Чтоб счастьем душа наполнялась бы вечно. И всё это длилось всегда, бесконечно!

Devera

)) будет и тебе пирожок))) С яблоками ешь?

Annet

мои САМЫЕ любимые!
Я тут наделала таких пирогов)) штук 15. Муж только 2 скушал)) а я все остальное за неделю)))

__________________
Отдамся с любовью в хорошие руки. Чтоб не было боли и не было скуки. Чтоб счастьем душа наполнялась бы вечно. И всё это длилось всегда, бесконечно!

Devera

тю)) я думала за раз)))))))) Вот и хорошо Ушла

Annet

могу и за раз. Я все могу)

__________________
Отдамся с любовью в хорошие руки. Чтоб не было боли и не было скуки. Чтоб счастьем душа наполнялась бы вечно. И всё это длилось всегда, бесконечно!

Devera

)) какая ты у нас могучая))) Притопила я колобок... ждю))

Devera

прям маньячиной себя очучаю

Грета

Маньячка

Грета

Это я о маньячках Красных ШАпках))

Devera

всплыл мой колобок...

Грета

Таки не до конца утопила))) Ожил...))

Devera

не)) видать уже совсем трупак)))

Грета

Но ты его на всякий случай квадратным пеки...что бы не убёг....))

Devera

пахнет ужо...

AzAzeL

я тоже решила пирог сделать,правда бисквит и с грецким орехом)
дочу забрала сегодня ,надо завтра утром кормить чем-нить вкусненьким)
и пиццу забацала)стоит выпекается)))

__________________
Кто сказал, что идеальных жен не бывает? Бывает!
Например, у моего мужа жена очень даже идеальная!

AzAzeL

а что это за тесто такое "утопленник"?впервые слышу)

__________________
Кто сказал, что идеальных жен не бывает? Бывает!
Например, у моего мужа жена очень даже идеальная!

Devera

Мои босяцкие пирожки готовы! Угощайтесь!
Моё мнение: вкусно, быстро, недорого. Хороший быстрый рецепт. Тесто мягкое, хорошая альтернатива сдобному, но на Пасху и великие посиделки, типа ДР, делать буду по своему рецепту))) Буду ли ещё готовить - да для разнообразия очень даже.

Миниатюры

   

Devera

пишу рецепт, по которому я готовила:
0,5 л. молока погреть и всыпать 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. без верха сухих дрожжей - пусть постоит буквально минут 5-10. Сюда же вбиваем 2 яйца, трём на терку 150 гр. маргарина. Добавляем муку сколько возьмёт - чуть меньше 1 кг. Всё вымешиваем руками, месим тесто минуты 3-4, чтобы получилось упругое, но эластичное. Формируем шар, опускаем на дно кастрюли или другой емкости с холодной водой. Ждём, пока тесто всплывёт. (у меня минут через 15-20 всплыло). Достаём, обтираем слегка салфеткой - я просто слегка присыпала мукой, т.к. салфетка липнет. Оставляем минут на 15-20. Формируем изделие, оставляем ещё минут на 15 (я на 20 для верности) для расстойки. Выпекаем в духовке (пекла при 190 градусах, ничем не смазывала, уже потом сиропом смазала)