Бриз

Именно.Шампиньоны,сыроежки. Да еще забыла а вообще сказка когда соленные любые.

Fee4ka

С сырыми бы я никогда не рискнула бы. Все-таки грибы - такая штука, с ним надо осторожней...
А вот мы с жаренными делали: с белыми , но чаще с опятами жаренными.
А с солеными ни разу. Наверное вкусно, этот вариант мне нравится...

Грета

Мне кажется, почти любой салат где есть яйца.. можно нафаршировать и будет вкусно))

Fee4ka

Ну это да, тоже делала как-то пару раз, правда сама я салаты предпочитаю все-таки в обычной салатнице, а не в виде фаршированных яиц, это конечно, на любителя...Кто чего любит

Джиневра

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля

Fee4ka

Бабочка, Вы прямо ас по начинкам для фаршированных яиц.
Интересные вариантики. С гусиной печенью наверное очень вкусно.

Джиневра

ага как то вычитала все в инете))и стала пробовать))пока еще не все варианты сделала))))