Персея

Предлагаем подборку натуральных безопасных рецептов красителей для пасхальных яиц. окрашивание возможно и в ходе варки, добавляя красящие ингредиенты в воду (следите, чтобы вода совершенно покрывала яйца в кастрюле), а возможно и выкрасить уже вареные куриные яйца, тогда для начала делаем красящий раствор (кипятим с водой красящий овощ либо специю), а после красим в нем яйцо (время окраски от 30 минут, а максимальное - можно оставить хоть на всю ночь).

Общий рецепт для всех натуральных красителей для пасхальных яиц. Потребуется:

- 2-3 столовые ложки специй / 4 чашки ягод, фруктов или трав
- 4-6 чашек воды
- 2 чайные ложки белого уксуса (на 4-6 чашек воды)

Смешайте ингредиенты, доведите до кипения, кипятите на медленном огне 15 минут. Красящий раствор готов.
Для более глубокого оттенка нужно увеличить количество красящего ингредиента (специй или ягод), а также держать в растворе яйца подольше. Чем дольше яйца будут находиться в красящем растворе, тем интенсивнее будет окраска. После обязательно ставьте яйца в холодильник! Можно поставить яйцо в холодильник и в растворе с красителем, тогда цвет будет ещё насыщенней.

А теперь можно выбрать краситель:

Красный: клюква

Кроме яркого красного цвета эта крошечная ягода предоставляет огромную пользу для здоровья: от антиоксидантного действия до борьбы с налетом на зубах и даже с раком желудка! Добавьте размятые ягоды клюквы (можно мороженные) в рецепт (см. выше).

Красный: шелуха красного лука, замороженная малина

Оранжевый: паприка, красный перец, молотый красный перец

Знаете ли вы, что паприка облегчает боль в суставах? В ней содержится капсаицин, который дает тепло, обладает противовоспалительный и антиоксидантным действием. Такое же действие у перчика чили и кайенского перца. А перед Пасхой мы ценим богатых оранжевый оттенок, который дает эта специя.

Желтый: куркума

Ключевой ингредиент индийского кари, защищает от рака и болезни Альцгеймера, а её волшебный аромат помогает даже сжигать лишние калории и жир. А цвет дает богатый золотистый.

Охра: чай, шелуха белого лука, молотый тмин

Синий: Черника

Низкокалорийные ягоды, богатые антиоксидантами, борются с инфекциями. Если у вас остались с зимы замороженные ягоды, то воспользуйтесь ими в качестве красителя, вы не пожалеете - будет хороший оттенок индиго. Для более насыщенного оттенка ультрамарин можно к чернике добавить 1-2 чашки виноградного сока.

Серый: ежевика

Фиолетовый: красное вино или виноградный сок

Найдено ещё одно полезное применение ресвератрола и флавоноидов, содержащихся в винограде и виноградных косточках. Это богатый фиолетовый оттенок, в который они окрашивают. Если фиолетовые пятна от красного вина на скатерти очень расстраивают, то фиолетовый оттенок на яйцах только порадует хозяек. Красители на основе красного вина могут быть следующие:
- 1 стакан красного вина и 1 столовая ложка бальзамического уксуса,
- 1/2 стакана виноградного сока и 1/4 стакана красного травяного травяной чая.

Фиолетовый: гранат

1 стакан гранатового сока и 2 чайные ложки уксуса

Розовый: свекла

Свекольный сок сильно проникает в яйцо, поэтому не удивляйтесь, белок будет окрашен тоже в розовый. Но только сверху. А успокоит вас то, что свекольные составляющие только полезны! И для взрослых, и для детей. В них много фолиевой кислоты, есть бетацианин, защищающий от рака и болезней сердца. В красящий раствор можно добавлять кусочки свеклы (тогда пользуйтесь рецептурой из универсального рецепта), а можно свекольный сок. В этом случае краситель будет такой: 1 стакан свекольного сока и 2 чайные ложки уксуса.

Коричневый: кофе

Чашка ароматного бразильского напитка сделает свое дело для богатого коричневого цвета. Кофе богат антиоксидантами, защищает от диабета и депрессии, поэтому совсем не страшен, а только полезен. На 1 чашку крепкого кофе 2 чайные ложки уксуса.

Коричневый: соевый соус

Да, этот соус прекрасно окрашивает. Экспериментируйте, в нем есть кислота, поэтому уксус можно не добавлять.

Зеленый: шпинат

Прекрасный источник антиоксидантов и витаминов, продукт №1 в питании анти-age, поможет окрасить в хороший зеленоватый оттенок. Если выжимаете сок шпината, то можно красить и им: на 1 чашку сока шпината 2 чайные ложки уксуса.

Зеленый: зеленый чай

Делается просто: 1 стакан крепко заваренного зеленого чая и 2 чайные ложки уксуса.

__________________
«Слишком красива, чтобы умереть. Слишком неистова, чтобы жить».

Персея

Желтый или золотистый цвет яиц можно получить при помощи отвара из сухих или свежих листьев березы. Такой отвар предварительно нужно настоять в течение получаса. Технология процесса окрашивания в этом случае такая же, как и при использовании отвара луковой шелухи.

__________________
«Слишком красива, чтобы умереть. Слишком неистова, чтобы жить».

Devera

Надо же, везде добавляется уксус... а я не знала((( Всегда на ночь "замачивала" луковую шелуху и на утро варила в этой "настойке" яйца.
Спасибо! Познавательно

Персея

а я сразу заливала водой шелуху и кидала туда яйца и варила всегда отлично красились )))

__________________
«Слишком красива, чтобы умереть. Слишком неистова, чтобы жить».

Bruna

ого,спасибо))))

__________________
Если у тебя нет проблем, проверь есть ли у тебя пульс))

Devera

))) Не знала, что такое бывает:
"Существуют определенные правила росписи яиц, которые нельзя нарушать.
Сосна на писанке - символ здоровья.
Черный цвет - цвет скорби. На черные яички обязательно наносили яркий рисунок, показывая тем самым разнообразие жизни. Ребенку делали писанку на вишневом фоне, а не на черном.
Голубь - символ души.
Сетка - символ судьбы.
Белый цвет - начало всех начал: судьба, которая строится на небе.
Желтая сетка - символ солнца и судьбы, которая строится здесь.
Дуб - символ силы.
Точки - символ плодородия.
Сливки - символ любви.
Хмель - символ плодородия.
Любая ягода - символ плодородия; матери.
Цветы - девичество."

Мяу

Особенно уместная символика на величайший православный праздник ))

Персея

Красить яйца все будут? Может потом выложим фото наших яичек??!!)))))

__________________
«Слишком красива, чтобы умереть. Слишком неистова, чтобы жить».

Devera

)))) главное, чтобы никто не догадался покрасить как предлагал муж, и не выложил сюда фотки))))))))),

Bruna

)))))))ну я думаю до этого не дойдет))))))))))

__________________
Если у тебя нет проблем, проверь есть ли у тебя пульс))

Мяу

Декупаж предоставляет практически неограниченные возможности для декора ))

Оникс

Я делала в этом году мраморные яйца. Всем понравилось