05.10.2016, 13:13
|
#1 (permalink)
|
Сенсей
Регистрация: 17.05.2014
Сообщений: 7,808
Сказал(а) спасибо: 3,431
Поблагодарили 3,074 раз(а) в 2,090 сообщениях
|
Харчо по грузински .
Принят заказ на харчо или шулюм и чебуреки. )))).
А я спать хочу два часа только удалось. (((.
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
Надежда (05.10.2016)
|
05.10.2016, 17:53
|
#2 (permalink)
|
Гуру
Регистрация: 09.10.2013
Сообщений: 4,534
Сказал(а) спасибо: 1,665
Поблагодарили 1,389 раз(а) в 1,006 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Amis
Принят заказ на харчо
|
Амис,пожалуйста,пожалуйста расскажи как ты харчо делаешь?Я очень хочу научиться проверенный ,вкусный и настоящий!
__________________
Создаю волшебные поздравления для хороших людей
|
|
|
05.10.2016, 17:59
|
#3 (permalink)
|
Гуру
Регистрация: 02.07.2014
Сообщений: 3,678
Сказал(а) спасибо: 2,888
Поблагодарили 558 раз(а) в 400 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Ясноглазка
Амис,пожалуйста,пожалуйста расскажи как ты харчо делаешь?Я очень хочу научиться проверенный ,вкусный и настоящий!
|
У меня муж готовит)))
__________________
Что не делается, всё к лучшему. Было хорошо, будет ещё лучше.
|
|
|
07.10.2016, 17:32
|
#4 (permalink)
|
Гуру
Регистрация: 09.10.2013
Сообщений: 4,534
Сказал(а) спасибо: 1,665
Поблагодарили 1,389 раз(а) в 1,006 сообщениях
|
Хачю рецепт харчо от Амис!
__________________
Создаю волшебные поздравления для хороших людей
|
|
|
07.10.2016, 20:24
|
#5 (permalink)
|
Сенсей
Регистрация: 17.05.2014
Сообщений: 7,808
Сказал(а) спасибо: 3,431
Поблагодарили 3,074 раз(а) в 2,090 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Ясноглазка
Хачю рецепт харчо от Амис!
|
Щас мелкую убалтаю на поспать.
На руках качаю.
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
Ясноглазка (07.10.2016)
|
07.10.2016, 21:04
|
#6 (permalink)
|
Сенсей
Регистрация: 17.05.2014
Сообщений: 7,808
Сказал(а) спасибо: 3,431
Поблагодарили 3,074 раз(а) в 2,090 сообщениях
|
Харчо -
У нас варят трех видов. С орехами с аджикой.
И классика грузинская. Я в основном её варю.
Говядина или баранина если не того ни другого курица жирная.
Мясо на кости должно быть. И пожирнее))).
Варю на медленно среднем.
Из расчета на четыре литра.
Мясо ну не меньше пол килло))).
Пока варится. Чищу картофель и делаю пережарку.
Лук одну большую мелко режу и обжариваю на натуральном жиру. Обычно с того мяса которое варю. Если жира нет для обжарки беру куриный или курдючный.
Как пожелтел кладу мелко резанный большой помидор и две ложки тшматной пасты.
Нет помидор пасту одну.
Тут фишка в пережарке.
Пасту в ней с луком нужно хорошо зажарить.
Чтоб цвет чуть поменялся на темный. Прям расттрать мешая. Главное лук не сжечь.
В конце добавить ложку давленного чеснока и сразу помешав выключить.
Когда мясо готово посолить и класть картофель я пять штук режу крупными дольками.
Закипело добавляю сразу рис ложки две с небольшой горкой и лаврушку.
Как картофель готов кладу зелень петрушку и кинзу чуть. Если кинзу не любишь петрушку.
И через минуту заливаю пережаркой.
Все.
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
Яблочко (08.10.2016)
|
07.10.2016, 21:07
|
#7 (permalink)
|
Сенсей
Регистрация: 17.05.2014
Сообщений: 7,808
Сказал(а) спасибо: 3,431
Поблагодарили 3,074 раз(а) в 2,090 сообщениях
|
Забыла с помидора сок и семечки убрать. Нарезать без них
Томат в харчо тоже не льем.
Только в борщ
Помидор мелко режу.
Да и в конце когда мой дома добавляю чуть либо сухой красный перец либо острый свежий.
Последний раз редактировалось Бриз; 07.10.2016 в 21:12.
|
|
|
08.10.2016, 20:39
|
#8 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Приготовила харчо. Правда куриное, вкуснятина, Спасибо, Амис!!
Ребенку безумно понравилось!!!
Правда я же сейчас подрабатываю, поэтому курицу готовила в мульти и сам суп тоже. Я кинула куру на 4 часа и ушла, пришла, закинула картофель, рис, специи и поджарку. Всего 30 минут.
Последний раз редактировалось Эдельвейс; 08.10.2016 в 21:06.
|
|
|
Пользователь сказал cпасибо:
|
Бриз (09.10.2016)
|
13.10.2016, 14:16
|
#9 (permalink)
|
Новичок
Регистрация: 09.09.2016
Сообщений: 55
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
|
Ела - не нравится
|
|
|
13.10.2016, 14:33
|
#10 (permalink)
|
Сенсей
Регистрация: 17.05.2014
Сообщений: 7,808
Сказал(а) спасибо: 3,431
Поблагодарили 3,074 раз(а) в 2,090 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от marinazoloto
Ела - не нравится
|
Бывает. .
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 07:08.
|