05.10.2016, 13:13
|
#1 (permalink) |
|
Сенсей
Регистрация: 17.05.2014
Сообщений: 7,808
Сказал(а) спасибо: 3,431
Поблагодарили 3,074 раз(а) в 2,090 сообщениях
Записей в дневнике: 1
|
Харчо по грузински .
Принят заказ на харчо или шулюм и чебуреки. )))).
А я спать хочу два часа только удалось. (((. |
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | Надежда (05.10.2016)
|
|
05.10.2016, 17:53
|
#2 (permalink) | |
|
Гуру
Регистрация: 09.10.2013
Сообщений: 4,534
Сказал(а) спасибо: 1,665
Поблагодарили 1,389 раз(а) в 1,006 сообщениях
|
Цитата:
__________________
Создаю волшебные поздравления для хороших людей
|
|
|
|
|
|
05.10.2016, 17:59
|
#3 (permalink) | |
|
Гуру
Регистрация: 02.07.2014
Сообщений: 3,678
Сказал(а) спасибо: 2,888
Поблагодарили 558 раз(а) в 400 сообщениях
Записей в дневнике: 9
|
Цитата:
__________________
Что не делается, всё к лучшему. Было хорошо, будет ещё лучше. 
|
|
|
|
|
от Амис!
|
07.10.2016, 20:24
|
#5 (permalink) | |
|
Сенсей
Регистрация: 17.05.2014
Сообщений: 7,808
Сказал(а) спасибо: 3,431
Поблагодарили 3,074 раз(а) в 2,090 сообщениях
Записей в дневнике: 1
|
Цитата:
На руках качаю. |
|
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | Ясноглазка (07.10.2016)
|
|
07.10.2016, 21:04
|
#6 (permalink) |
|
Сенсей
Регистрация: 17.05.2014
Сообщений: 7,808
Сказал(а) спасибо: 3,431
Поблагодарили 3,074 раз(а) в 2,090 сообщениях
Записей в дневнике: 1
|
Харчо -
У нас варят трех видов. С орехами с аджикой. И классика грузинская. Я в основном её варю. Говядина или баранина если не того ни другого курица жирная. Мясо на кости должно быть. И пожирнее))). Варю на медленно среднем. Из расчета на четыре литра. Мясо ну не меньше пол килло))). Пока варится. Чищу картофель и делаю пережарку. Лук одну большую мелко режу и обжариваю на натуральном жиру. Обычно с того мяса которое варю. Если жира нет для обжарки беру куриный или курдючный. Как пожелтел кладу мелко резанный большой помидор и две ложки тшматной пасты. Нет помидор пасту одну. Тут фишка в пережарке. Пасту в ней с луком нужно хорошо зажарить. Чтоб цвет чуть поменялся на темный. Прям расттрать мешая. Главное лук не сжечь. В конце добавить ложку давленного чеснока и сразу помешав выключить. Когда мясо готово посолить и класть картофель я пять штук режу крупными дольками. Закипело добавляю сразу рис ложки две с небольшой горкой и лаврушку. Как картофель готов кладу зелень петрушку и кинзу чуть. Если кинзу не любишь петрушку. И через минуту заливаю пережаркой. Все. |
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | Яблочко (08.10.2016)
|
|
07.10.2016, 21:07
|
#7 (permalink) |
|
Сенсей
Регистрация: 17.05.2014
Сообщений: 7,808
Сказал(а) спасибо: 3,431
Поблагодарили 3,074 раз(а) в 2,090 сообщениях
Записей в дневнике: 1
|
Забыла с помидора сок и семечки убрать. Нарезать без них
Томат в харчо тоже не льем. Только в борщ Помидор мелко режу. Да и в конце когда мой дома добавляю чуть либо сухой красный перец либо острый свежий. Последний раз редактировалось Бриз; 07.10.2016 в 21:12. |
|
|
|
|
08.10.2016, 20:39
|
#8 (permalink) |
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Приготовила харчо. Правда куриное, вкуснятина, Спасибо, Амис!!
Ребенку безумно понравилось!!! Правда я же сейчас подрабатываю, поэтому курицу готовила в мульти и сам суп тоже. Я кинула куру на 4 часа и ушла, пришла, закинула картофель, рис, специи и поджарку. Всего 30 минут. Последний раз редактировалось Эдельвейс; 08.10.2016 в 21:06. |
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | Бриз (09.10.2016)
|
 |
Линейный вид
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 02:14.