10.11.2013, 17:29
|
#61 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Вета
обычно я сразу на ложку и в рот,
|
пару рисинок сверху попробуйте но учтите что под самым верхним слоем они более мягкие. По ходу все виднее будет.
Моркови нужно много. Кстати в Узбекистане готовят плов и с другими корнеплодами.
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
10.11.2013, 17:38
|
#62 (permalink)
|
Мисс Таинственность
Регистрация: 23.10.2013
Адрес: Т
Сообщений: 2,282
Сказал(а) спасибо: 259
Поблагодарили 307 раз(а) в 223 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Ютерна
пару рисинок сверху попробуйте но учтите что под самым верхним слоем они более мягкие. По ходу все виднее будет.
Моркови нужно много. Кстати в Узбекистане готовят плов и с другими корнеплодами.
|
А я почему-то всегда считала, что более мягкие на самом дне – там жара больше. А много морковки… она же сладость дает….. В Узбекистане наверно туда еще чеснок ложат, а может и не ложат. Но я люблю с чесноком.
Время уже час ночи, а я про плов…… секреты новые для себя раскрываю)))
|
|
|
10.11.2013, 20:21
|
#63 (permalink)
|
Super moderator
Регистрация: 04.01.2012
Сообщений: 30,392
Сказал(а) спасибо: 4,982
Поблагодарили 8,007 раз(а) в 5,662 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Вета
наверно туда еще чеснок ложат, а может и не ложат. Но я люблю с чесноком.
|
я тоже добавляю чеснок,только не сразу,а в середине,когда уже немного протушится ,кладу несколько зубчиков чеснока, режу если он крупный,если мелкий то не режу).Несколько -это зависит от размера.Он действительно придает запах)
__________________
Кто сказал, что идеальных жен не бывает? Бывает!
Например, у моего мужа жена очень даже идеальная!
|
|
|
10.11.2013, 21:13
|
#64 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
Кладет мой дядя например целую головку чеснока. зарывает вместе с рисом одновременно.
Насчет риса. Я имела в виду что сверху слой более жесткого, но вы когда перемешаете, то все сравняется. да, самые мягкие внизу. Но не у дна, у дна пережарка.
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
11.11.2013, 11:04
|
#65 (permalink)
|
Мисс Таинственность
Регистрация: 23.10.2013
Адрес: Т
Сообщений: 2,282
Сказал(а) спасибо: 259
Поблагодарили 307 раз(а) в 223 сообщениях
|
Ну вот и приготовила я сегодня плов. Не как всегда, а как вы….. В кастрюльке, чтобы, когда рис уже забросить больше не перемешивать, и варить на слабом огне. Сварился почти за 25 мин. И что? –А ничего Получился на половину плов, на половину каша – плов сверху, а каша в низу кастрюльки. Это хорошо, что я маленькую кастрюльку взяла)) Кстати, я в плов чеснок не режу, а ложу дольками – очень его люблю!
|
|
|
11.11.2013, 11:10
|
#66 (permalink)
|
Живущая верой
Регистрация: 05.08.2010
Сообщений: 27,483
Сказал(а) спасибо: 706
Поблагодарили 1,523 раз(а) в 1,164 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Вета
Получился на половину плов, на половину каша
|
рис правильный?
__________________
Громче всех смеется тот,кому больше всего хочется плакать....
|
|
|
11.11.2013, 11:13
|
#67 (permalink)
|
Мисс Таинственность
Регистрация: 23.10.2013
Адрес: Т
Сообщений: 2,282
Сказал(а) спасибо: 259
Поблагодарили 307 раз(а) в 223 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Ксенька
рис правильный?
|
Да – длинненький такой( Эксперимент не удался.
|
|
|
11.11.2013, 11:15
|
#68 (permalink)
|
Живущая верой
Регистрация: 05.08.2010
Сообщений: 27,483
Сказал(а) спасибо: 706
Поблагодарили 1,523 раз(а) в 1,164 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Вета
Да – длинненький такой( Эксперимент не удался.
|
А я не люблю длиннозерный. Приезжайте в гости,будем готовить вместе..
__________________
Громче всех смеется тот,кому больше всего хочется плакать....
|
|
|
11.11.2013, 11:21
|
#69 (permalink)
|
Мисс Таинственность
Регистрация: 23.10.2013
Адрес: Т
Сообщений: 2,282
Сказал(а) спасибо: 259
Поблагодарили 307 раз(а) в 223 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Ксенька
А я не люблю длиннозерный. Приезжайте в гости,будем готовить вместе..
|
А вы круглый варите? Я тоже с него делаю, когда готовлю плов с томатной пастой. К вам наверно лететь далеко учиться готовить плов))) Как говорит мой мч. - ты живешь на краю света)
|
|
|
11.11.2013, 11:25
|
#70 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
в кастрюльке ? нужен сказано чугунный. нужно было чуть меньше воды наверное.
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
11.11.2013, 11:27
|
#71 (permalink)
|
Живущая верой
Регистрация: 05.08.2010
Сообщений: 27,483
Сказал(а) спасибо: 706
Поблагодарили 1,523 раз(а) в 1,164 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Вета
ты живешь на краю света)
|
Казань-столица Татарстана)))
__________________
Громче всех смеется тот,кому больше всего хочется плакать....
|
|
|
11.11.2013, 11:28
|
#72 (permalink)
|
Мисс Таинственность
Регистрация: 23.10.2013
Адрес: Т
Сообщений: 2,282
Сказал(а) спасибо: 259
Поблагодарили 307 раз(а) в 223 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Ютерна
в кастрюльке ? нужен сказано чугунный. нужно было чуть меньше воды наверное.
|
Так я в чугунке и варю обычно – уже писала выше. Я думаю дело в кастрюльке, она хоть и толстая, но для плова не правильная – наверно. Так или иначе, а я его ела (старалась все-таки)
|
|
|
11.11.2013, 11:30
|
#73 (permalink)
|
Живущая верой
Регистрация: 05.08.2010
Сообщений: 27,483
Сказал(а) спасибо: 706
Поблагодарили 1,523 раз(а) в 1,164 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Вета
Так я в чугунке и варю обычно
|
лучше всё же казан.
__________________
Громче всех смеется тот,кому больше всего хочется плакать....
|
|
|
11.11.2013, 11:31
|
#74 (permalink)
|
Мисс Таинственность
Регистрация: 23.10.2013
Адрес: Т
Сообщений: 2,282
Сказал(а) спасибо: 259
Поблагодарили 307 раз(а) в 223 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Ксенька
Казань-столица Татарстана)))
|
В Татарстане я не была)) – Я в Ташкенте была, там тоже на улице его делают в огрооомных казанах. Только получается, что я действительно на краю живу – на Сахалине)))
|
|
|
11.11.2013, 11:33
|
#75 (permalink)
|
Мисс Таинственность
Регистрация: 23.10.2013
Адрес: Т
Сообщений: 2,282
Сказал(а) спасибо: 259
Поблагодарили 307 раз(а) в 223 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Ксенька
лучше всё же казан.
|
Может я не правильная но для меня в домашних условия, что казан, что чугунок – это одно и тоже – я не права, да?
|
|
|
11.11.2013, 11:34
|
#76 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
воспоминания детства. в центре Ташкента плов в казанах. вкус ммммммм
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
11.11.2013, 11:34
|
#77 (permalink)
|
Живущая верой
Регистрация: 05.08.2010
Сообщений: 27,483
Сказал(а) спасибо: 706
Поблагодарили 1,523 раз(а) в 1,164 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Вета
на Сахалине)))
|
Пусть в душе ненастье, но все же верит в счастье человек, влюбленный в Сахалин)))
__________________
Громче всех смеется тот,кому больше всего хочется плакать....
|
|
|
11.11.2013, 11:34
|
#78 (permalink)
|
Взрыв счастья. (Moderator)
Регистрация: 19.07.2012
Сообщений: 30,606
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 5,496 раз(а) в 3,997 сообщениях
|
фото давай
__________________
Стань лучшей версией себя.
|
|
|
11.11.2013, 11:34
|
#79 (permalink)
|
Живущая верой
Регистрация: 05.08.2010
Сообщений: 27,483
Сказал(а) спасибо: 706
Поблагодарили 1,523 раз(а) в 1,164 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Вета
я не права, да?
|
у них форма разная и толщина стенок. Чугунок хорош для русской печи))
__________________
Громче всех смеется тот,кому больше всего хочется плакать....
|
|
|
11.11.2013, 11:36
|
#80 (permalink)
|
Знаток
Регистрация: 24.10.2013
Сообщений: 1,097
Сказал(а) спасибо: 42
Поблагодарили 54 раз(а) в 49 сообщениях
|
у меня свекровь только в казане его готовит и надо сказать у нее он отлично получается, а когда готовит бабушка моего мужа в кастрюле кроме как кашей его не назовешь..
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 13:20.
|