annmar

Жульен из лисичек (рецепты: Званый ужин)

Рецепт:

Лисички – 300 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Сливки 22% - 50 мл.
Мука – 1 ст.л.
Сыр – 100 гр.
Соль по вкусу.

Нарезать мелко лисички. Натереть сыр и нарезать лук полукольцами
Обжарить лук с лисичками на раскаленном растительном масле до готовности (примерно 10 минут). Затем добавить сливки и муку, посолить и перемешать. Разложить жульен из лисичек по кокотницам, присыпать тертым сыром и выпекать 5 минут.

Fee4ka

Спасибо за рецепты