Женский форум

Женский форум "Жизнь" (http://www.zizn.ru/)
-   Кулинария (http://www.zizn.ru/f46/)
-   -   Борщ или щи? (http://www.zizn.ru/t25476/)

Devera 15.07.2014 15:45

Цитата:

Сообщение от Annet (Сообщение 691883)
помнится мои родители работали в столовой. Делали там жульены, ессно с луком. И вот одна девушка там лук не любила. терпеть не могла. Ну не станут же они спецом для неё готовить. Она берет жульен и спрашивает "там есть лук?" Мои так честно "нееееет конечно"))) она две порции схомячила))) и ничего)

)) поэтому я всегда спрашиваю: "А что туда входит?"

рин 15.07.2014 16:30

Бывают летние щи со свежей капустой, а свекольник может быть холодным,

Муж недавно готовил борщ без свеклы по украински

Наталья К. 15.07.2014 16:33

Цитата:

Сообщение от Devera (Сообщение 691878)
здесь борщ без свеклы)

Хорошо,тогда чем отличается борщ без свеклы от щей???

Пряник 15.07.2014 16:35

Цитата:

Сообщение от Наталья К. (Сообщение 691898)
Хорошо,тогда чем отличается борщ без свеклы от щей???

Я только такую разницу вижу: борщ - со свежей капустой и свеклой, щи - с квашенной капустой и томатной пастой. Хотя я ее везде кладу, в любой суп кроме грибного и ухи )

Devera 15.07.2014 16:44

Цитата:

Сообщение от Наталья К. (Сообщение 691898)
Хорошо,тогда чем отличается борщ без свеклы от щей???

ну у нас щи готовят без томата. Белый такой супчик с квашеной капустой. :)

Грета 15.07.2014 17:08

В общем глянула по просторам интернета...Как хошь свой супец так и назови))
Ну кроме зеленых щей...их уже борщом не назовешь) Хотя если туда добавить свеклы....то можно свекольником обозвать)

Devera 15.07.2014 17:18

Цитата:

Сообщение от Грета (Сообщение 691915)
Ну кроме зеленых щей...их уже борщом не назовешь)

гы-гыыыы)) а м ы его зеленым борщом кличем))))))))))

Грета 15.07.2014 17:21

Цитата:

Сообщение от Devera (Сообщение 691923)
гы-гыыыы)) а м ы его зеленым борщом кличем))))))))))

:150::150:
Значит вообще без разницы)))
Можно каждый день менять меню....сегодня сварили борщ, а завтра достали из холодильника щи)))
Красота...:948::150::150:

Наталья К. 15.07.2014 17:24

Цитата:

Сообщение от Грета (Сообщение 691915)
В общем глянула по просторам интернета...Как хошь свой супец так и назови))

Короче - мне им предъявить нечего!! ))))))))))

Наталья К. 15.07.2014 17:25

всё равно они меня обманули! Я же спросила борщ со свеклой? ответили -да! а там не было свеклыыыыы!:093: не былооо

Грета 15.07.2014 17:40

Могли и обмануть....а могла и не попасться в суп...может ее там грамулька...с гулькин нос))

AzAzeL 15.07.2014 18:19

У нас щи и борщ имеют принципиальное отличие)
борщ-это борщ,со свеклой или без,это на любителя.но самое главное,что с капустой и тоже не важно кислой или свежей)
а вот щи-это щавель)
Возможно это у нас это местной))
Потому что я с детства понимала эту разницу)
и если мне говорят щи-это значит с щавелем)))))

Helena32 15.07.2014 18:21

У нас суп с щавелем так и называют. Щи это с капустой, борщ со свеклой. Соответственно холодный борщ - свекольник.

AzAzeL 15.07.2014 18:22

Цитата:

Сообщение от Kamaratka (Сообщение 691949)
борщ со свеклой.

без капусты?

Helena32 15.07.2014 18:24

Цитата:

Сообщение от MineRvA (Сообщение 691950)
без капусты?

Что-то я забыла) Вроде с капустой.

AzAzeL 15.07.2014 18:25

Цитата:

Сообщение от Пряник (Сообщение 691901)
борщ - со свежей капустой и свеклой, щи - с квашенной капустой и томатной пастой.

я гтовлю все с томатом)и со свеклой и без нее)
а также могу и с квашенной капустой и со свежей и также могу и туда и туда добавить свеклу или не добавить))))))

Devera 15.07.2014 18:28

Цитата:

Сообщение от MineRvA (Сообщение 691946)
У нас щи и борщ имеют принципиальное отличие)
борщ-это борщ,со свеклой или без,это на любителя.но самое главное,что с капустой и тоже не важно кислой или свежей)
а вот щи-это щавель)
Возможно это у нас это местной))
Потому что я с детства понимала эту разницу)
и если мне говорят щи-это значит с щавелем)))))

это наверно местное)) У нас щи - это типа борщ, но без томата и без свеклы, и с квашеной капустой, а с щавелем - это зелёный борщ :)

Зефиринка 24.07.2014 21:02

это легко запомнить
борщ - на Б
поэтому Свекла и Красный

а щи - на Щ

Аленка82 27.07.2014 16:00

наличие бурака в за жарке...по этому щи и не люблю,цвет их мне не нравится.

Annet 27.07.2014 20:35

У нас вот так
Щи - суп с капустой, БЕЗ свеклы. Светлый суп
Борщ- суп с капустой, свёклой)
Щавелевый - совсем из другой оперы, без капусты и свеклы)


Часовой пояс GMT +3, время: 01:35.

Powered by vBulletin® Version 5.9.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.