Женский форум

Женский форум "Жизнь" (http://www.zizn.ru/)
-   Кулинария (http://www.zizn.ru/f46/)
-   -   Борщ или щи? (http://www.zizn.ru/t25476/)

Наталья К. 15.07.2014 14:59

Борщ или щи?
 
Вот вы мне скажите,чем отличается борщ от щей??? ))

Ксенька 15.07.2014 15:00

Цитата:

Сообщение от Наталья К. (Сообщение 691837)
,чем отличается борщ от щей??? ))

в борще -4 буквы,в щах-3)))наличием свеклы)))

Annet 15.07.2014 15:04

Борщ красный, а щи белые

Ксенька 15.07.2014 15:05

Цитата:

Сообщение от Annet (Сообщение 691844)
Борщ красный, а щи белые

в один год уродилась у нас свекла бледная и пока она в супе варилась,становилась белая и даже суп не "подкрашивала", на вкус был борщ,а на вид щи))

Devera 15.07.2014 15:09

Цитата:

Сообщение от Пряник (Сообщение 691802)
Девочки это ппц. Сорвалась на этой мадам, второй день пьянствует. Ну сколько можно то. Поругались, сказала что бы собрала свои вещи и свалила. Она дальше гуливанить собралась, я с психу начала ее вещи в окно вышвыривать, думала соберет. Потом поняла что ей вообще все фиолетово. Вон лежат на асфальте. Собрала все пожитки в чемоданы, стоят у дверей. Вот просто нет сил.

и правильно! Давно пора. Проспится, чУмоданы в руки и пусть газует на лужок, ромашки собирает!
Цитата:

Сообщение от Ксенька (Сообщение 691846)
в один год уродилась у нас свекла бледная и пока она в супе варилась,становилась белая и даже суп не "подкрашивала", на вкус был борщ,а на вид щи))

а я без свеклы борщ варю :)

Ксенька 15.07.2014 15:11

Цитата:

Сообщение от Devera (Сообщение 691852)
а я без свеклы борщ варю

это щи называется))

Наталья К. 15.07.2014 15:12

Цитата:

Сообщение от Ксенька (Сообщение 691838)
в борще -4 буквы,в щах-3)))наличием свеклы)))

Ахах...я серьёзно. Кушала сейчас в столовой...я там всегда кушаю и они меня знают.У них в меню и борщ и щи есть и ещё разные супы. Так вот говорю -Есть борщ ,прям борщ со свеклой? Она:да,есть. Ну оплатила. Подхожу к раздаче,налили этот "борщ" ,на вид как щи ,ну жёлтые такие,совсем не красные. Говорю,(там другой уже повар): Это точно борщ,не щи?? Он: Нет,это борщ, щи они же жёлтые! Про себя думаю,а это какие не жёлтые чтоли? Короче села,свеклы я там не нашла ни одной...сижу и не пойму,то ли я совсем уже того,то ли они...ну какой это борщ,если свеклы нет!??? ничего не понимаю...и зачем им меня обманывать,я постоянный клиент??

Грета 15.07.2014 15:15

Я бывает борщ варю, а свекла такая что ли и он у меня как взбледнется, и вылитые щи.. но ведь со свеклой,хотя ее там и не видно почти..
Наверное еще и ложат мало..

Devera 15.07.2014 15:19

Борщ или щи?
 
Цитата:

Сообщение от Ксенька (Сообщение 691854)
это щи называется))

)) не)) щи - белые с кислой капустой, а борщ у нас здесь многие варят без свеклы, делают зажарку из лука, моркови и томата. На цвет получается красно-оранжевый что ли))) со свеклой он на свекольник похож)) и на цвет и на вкус))

Наталья К. 15.07.2014 15:25

Ну не знаю,но до этого я у них же ела борщ и он был красный!!! А в этот раз точно как щи и свеклы я там не увидела,хотя оч внимательно смотрела... И ещё потом мужик заказал щи,я так глянула издалека какие у него, по моему один в один как и у меня...ну чем тогда у них они отличаются??? единственное что у мужика щи немного попрозрачней были,а мои помутнее чтоли :325: Уже думала ,может подойти к мужику и сравнить мой борщ и его щи )))))))) ведь интересно в чём всё таки отличие у них!!!))))))))))

Грета 15.07.2014 15:27

Цитата:

Сообщение от Наталья К. (Сообщение 691865)
Ну не знаю,но до этого я у них же ела борщ и он был красный!!! А в этот раз точно как щи и свеклы я там не увидела,хотя оч внимательно смотрела... И ещё потом мужик заказал щи,я так глянула издалека какие у него, по моему один в один как и у меня...ну чем тогда у них они отличаются??? единственное что у мужика щи немного попрозрачней были,а мои помутнее чтоли :325: Уже думала ,может подойти к мужику и сравнить мой борщ и его щи )))))))) ведь интересно в чём всё таки отличие у них!!!))))))))))

Раньше питаясь в столовых у меня тоже появлялся такой интерес ))

Devera 15.07.2014 15:30

Вложений: 2
Цитата:

Сообщение от Наталья К. (Сообщение 691865)
Уже думала ,может подойти к мужику и сравнить мой борщ и его щи )))))))) ведь интересно в чём всё таки отличие у них!!!))))))))))

воть)) сравнивай))

Наталья К. 15.07.2014 15:31

Цитата:

Сообщение от Грета (Сообщение 691867)
Раньше питаясь в столовых у меня тоже появлялся такой интерес ))

Ну просто они меня знают, я их знаю,каждый день хожу...я спросила: есть ли борщ со свеклой. Сказали: да. Ну если нету борща,то почему бы не сказать нет,есть только щи! Ведь не трудно же...Не пойму...либо это я тупая и чего-то не догоняю и это был действительно борщ!)))))))))) Вот теперь весь буду мучиться этим вопросом))))))))))))))))

Грета 15.07.2014 15:32

Цитата:

Сообщение от Наталья К. (Сообщение 691871)
Ну просто они меня знают, я их знаю,каждый день хожу...я спросила: есть ли борщ со свеклой. Сказали: да. Ну если нету борща,то почему бы не сказать нет,есть только щи! Ведь не трудно же...Не пойму...либо это я тупая и чего-то не догоняю и это был действительно борщ!)))))))))) Вот теперь весь буду мучиться этим вопросом))))))))))))))))

Подойди спроси))
Или скажи пусть покажут свеклу в этом борще)))
Ведь клиент всегда прав.....

Наталья К. 15.07.2014 15:33

Цитата:

Сообщение от Devera (Сообщение 691869)
воть)) сравнивай))

Ну вот щи на картинке уж слишком светлые по сравнению со столовскими,у них всё таки ещё желтее,наверно томату поболе ложат. А вот борщ...там есть свекла,а то я чёт не увидела???

Наталья К. 15.07.2014 15:35

Цитата:

Сообщение от Грета (Сообщение 691874)
Подойди спроси))
Или скажи пусть покажут свеклу в этом борще)))

Да чёт как то не охота скандалить из-за этих щей)))))))

Devera 15.07.2014 15:37

Цитата:

Сообщение от Наталья К. (Сообщение 691875)
Ну вот щи на картинке уж слишком светлые по сравнению со столовскими,у них всё таки ещё желтее,наверно томату поболе ложат. А вот борщ...там есть свекла,а то я чёт не увидела???

здесь борщ без свеклы) у меня такой в холодильнике стоит)))

Helena32 15.07.2014 15:38

Мы последние две недели с дочкой только щи едим))

Грета 15.07.2014 15:39

Цитата:

Сообщение от Наталья К. (Сообщение 691877)
Да чёт как то не охота скандалить из-за этих щей)))))))

Почему скандалить))
Удовлетворить свое любопытство) Это можно и спокойно спросить)
Тем более все знают тебя.

Annet 15.07.2014 15:43

помнится мои родители работали в столовой. Делали там жульены, ессно с луком. И вот одна девушка там лук не любила. терпеть не могла. Ну не станут же они спецом для неё готовить. Она берет жульен и спрашивает "там есть лук?" Мои так честно "нееееет конечно"))) она две порции схомячила))) и ничего)

Devera 15.07.2014 15:45

Цитата:

Сообщение от Annet (Сообщение 691883)
помнится мои родители работали в столовой. Делали там жульены, ессно с луком. И вот одна девушка там лук не любила. терпеть не могла. Ну не станут же они спецом для неё готовить. Она берет жульен и спрашивает "там есть лук?" Мои так честно "нееееет конечно"))) она две порции схомячила))) и ничего)

)) поэтому я всегда спрашиваю: "А что туда входит?"

рин 15.07.2014 16:30

Бывают летние щи со свежей капустой, а свекольник может быть холодным,

Муж недавно готовил борщ без свеклы по украински

Наталья К. 15.07.2014 16:33

Цитата:

Сообщение от Devera (Сообщение 691878)
здесь борщ без свеклы)

Хорошо,тогда чем отличается борщ без свеклы от щей???

Пряник 15.07.2014 16:35

Цитата:

Сообщение от Наталья К. (Сообщение 691898)
Хорошо,тогда чем отличается борщ без свеклы от щей???

Я только такую разницу вижу: борщ - со свежей капустой и свеклой, щи - с квашенной капустой и томатной пастой. Хотя я ее везде кладу, в любой суп кроме грибного и ухи )

Devera 15.07.2014 16:44

Цитата:

Сообщение от Наталья К. (Сообщение 691898)
Хорошо,тогда чем отличается борщ без свеклы от щей???

ну у нас щи готовят без томата. Белый такой супчик с квашеной капустой. :)

Грета 15.07.2014 17:08

В общем глянула по просторам интернета...Как хошь свой супец так и назови))
Ну кроме зеленых щей...их уже борщом не назовешь) Хотя если туда добавить свеклы....то можно свекольником обозвать)

Devera 15.07.2014 17:18

Цитата:

Сообщение от Грета (Сообщение 691915)
Ну кроме зеленых щей...их уже борщом не назовешь)

гы-гыыыы)) а м ы его зеленым борщом кличем))))))))))

Грета 15.07.2014 17:21

Цитата:

Сообщение от Devera (Сообщение 691923)
гы-гыыыы)) а м ы его зеленым борщом кличем))))))))))

:150::150:
Значит вообще без разницы)))
Можно каждый день менять меню....сегодня сварили борщ, а завтра достали из холодильника щи)))
Красота...:948::150::150:

Наталья К. 15.07.2014 17:24

Цитата:

Сообщение от Грета (Сообщение 691915)
В общем глянула по просторам интернета...Как хошь свой супец так и назови))

Короче - мне им предъявить нечего!! ))))))))))

Наталья К. 15.07.2014 17:25

всё равно они меня обманули! Я же спросила борщ со свеклой? ответили -да! а там не было свеклыыыыы!:093: не былооо

Грета 15.07.2014 17:40

Могли и обмануть....а могла и не попасться в суп...может ее там грамулька...с гулькин нос))

AzAzeL 15.07.2014 18:19

У нас щи и борщ имеют принципиальное отличие)
борщ-это борщ,со свеклой или без,это на любителя.но самое главное,что с капустой и тоже не важно кислой или свежей)
а вот щи-это щавель)
Возможно это у нас это местной))
Потому что я с детства понимала эту разницу)
и если мне говорят щи-это значит с щавелем)))))

Helena32 15.07.2014 18:21

У нас суп с щавелем так и называют. Щи это с капустой, борщ со свеклой. Соответственно холодный борщ - свекольник.

AzAzeL 15.07.2014 18:22

Цитата:

Сообщение от Kamaratka (Сообщение 691949)
борщ со свеклой.

без капусты?

Helena32 15.07.2014 18:24

Цитата:

Сообщение от MineRvA (Сообщение 691950)
без капусты?

Что-то я забыла) Вроде с капустой.

AzAzeL 15.07.2014 18:25

Цитата:

Сообщение от Пряник (Сообщение 691901)
борщ - со свежей капустой и свеклой, щи - с квашенной капустой и томатной пастой.

я гтовлю все с томатом)и со свеклой и без нее)
а также могу и с квашенной капустой и со свежей и также могу и туда и туда добавить свеклу или не добавить))))))

Devera 15.07.2014 18:28

Цитата:

Сообщение от MineRvA (Сообщение 691946)
У нас щи и борщ имеют принципиальное отличие)
борщ-это борщ,со свеклой или без,это на любителя.но самое главное,что с капустой и тоже не важно кислой или свежей)
а вот щи-это щавель)
Возможно это у нас это местной))
Потому что я с детства понимала эту разницу)
и если мне говорят щи-это значит с щавелем)))))

это наверно местное)) У нас щи - это типа борщ, но без томата и без свеклы, и с квашеной капустой, а с щавелем - это зелёный борщ :)

Зефиринка 24.07.2014 21:02

это легко запомнить
борщ - на Б
поэтому Свекла и Красный

а щи - на Щ

Аленка82 27.07.2014 16:00

наличие бурака в за жарке...по этому щи и не люблю,цвет их мне не нравится.

Annet 27.07.2014 20:35

У нас вот так
Щи - суп с капустой, БЕЗ свеклы. Светлый суп
Борщ- суп с капустой, свёклой)
Щавелевый - совсем из другой оперы, без капусты и свеклы)


Часовой пояс GMT +3, время: 20:49.

Powered by vBulletin® Version 5.9.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.