Результаты опроса: Оставляете ли вы чаевые?
|
Да
|
|
14 |
73.68% |
Нет
|
|
5 |
26.32% |
16.12.2013, 17:16
|
#1 (permalink)
|
Мисс =^..^= Неординарность
Принцесса
Регистрация: 06.09.2010
Сообщений: 21,328
Сказал(а) спасибо: 2,228
Поблагодарили 3,567 раз(а) в 2,502 сообщениях
|
Чаевые
Как вы считаете чаевые нужно оставлять? Или если финансовое положение не очень, то можно и сэкономить?
|
|
|
16.12.2013, 17:20
|
#2 (permalink)
|
Вольный ветер
Мастер
Регистрация: 19.09.2013
Сообщений: 2,341
Сказал(а) спасибо: 149
Поблагодарили 400 раз(а) в 318 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Kamaratka
Как вы считаете чаевые нужно оставлять? Или если финансовое положение не очень, то можно и сэкономить?
|
Я считаю сэкономить можно когда обслуживание не очень. А если официант хороший, то стандартно 7-10% от счета.
Любая работа должна быть оплачена. Если финансовое положение не очень, то лучше дома устроить романтический вечер.
__________________
В прошлом Мара
|
|
|
16.12.2013, 17:22
|
#3 (permalink)
|
Administrator
Регистрация: 19.11.2012
Сообщений: 20,032
Сказал(а) спасибо: 3,966
Поблагодарили 5,291 раз(а) в 3,775 сообщениях
|
Всегда оставляю чаевые и родных приучила, сама работала официантом и не по наслышке знаю что это такое, и не важно хорошо обслужил или плохо, потому как если плохо обслужил -это может быть не только его вина, вина поваров, либо много народа "запара", что физически не успевает человек тебя обслужить. В любом случае оставляю.
|
|
|
16.12.2013, 17:24
|
#4 (permalink)
|
Administrator
Регистрация: 19.11.2012
Сообщений: 20,032
Сказал(а) спасибо: 3,966
Поблагодарили 5,291 раз(а) в 3,775 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Kamaratka
Как вы считаете чаевые нужно оставлять?
|
Да к тому же когда официант закончил свое обслуживание, другие офы начинают спрашивать "Чай оставила эта парочка тебе или нет"))))к примеру говорит нет, понеслось...вроде одеты хорошо так и заказ на нормальную сумму а сами жмоты ))))и т.д)
|
|
|
16.12.2013, 17:31
|
#5 (permalink)
|
Вольный ветер
Мастер
Регистрация: 19.09.2013
Сообщений: 2,341
Сказал(а) спасибо: 149
Поблагодарили 400 раз(а) в 318 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Бабочка
Всегда оставляю чаевые и родных приучила, сама работала официантом и не по наслышке знаю что это такое, и не важно хорошо обслужил или плохо, потому как если плохо обслужил -это может быть не только его вина, вина поваров, либо много народа "запара", что физически не успевает человек тебя обслужить. В любом случае оставляю.
|
вообще то чаевые - это оплата официанту, а не повару. Если мне принесли плохо приготовленное блюдо, то у меня будут вопросы к менеджеру, а не к официанту. Менеджеру я задам такие вопросы и в таком тоне, что он потом с удовольствием сорвет свое раздражение на поваре. А официант тут не причем. Его задача, что бы у меня были приборы, салфетки, что бы блюда соответствовали заказу, и улыбка.
__________________
В прошлом Мара
|
|
|
16.12.2013, 17:33
|
#6 (permalink)
|
Administrator
Регистрация: 19.11.2012
Сообщений: 20,032
Сказал(а) спасибо: 3,966
Поблагодарили 5,291 раз(а) в 3,775 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Мара
вообще то чаевые - это оплата официанту, а не повару. Если мне принесли плохо приготовленное блюдо, то у меня будут вопросы к менеджеру, а не к официанту. Менеджеру я задам такие вопросы и в таком тоне, что он потом с удовольствием сорвет свое раздражение на поваре. А официант тут не причем. Его задача, что бы у меня были приборы, салфетки, что бы блюда соответствовали заказу, и улыбка.
|
НЕ СОГЛАССНА! К примеру повар долго готовил заказ...и официант гостю постоянно говорит 5 мин до готовности 2 минуты до готовности а блюдо все не несут....гость начинает говорить "что у вас за обслуживание, почему так долго и т.д"причем тут плохо приготовленное блюдо))))))
Цитата:
Сообщение от Мара
Его задача, что бы у меня были приборы, салфетки, что бы блюда соответствовали заказу, и улыбка.
|
и все думаете на этом его работа завершается?)
|
|
|
16.12.2013, 17:35
|
#7 (permalink)
|
Administrator
Регистрация: 19.11.2012
Сообщений: 20,032
Сказал(а) спасибо: 3,966
Поблагодарили 5,291 раз(а) в 3,775 сообщениях
|
Я же Вам говорю 5 лет работала официантом...и сейчас в общепите...все прекрасно знаю и со стороны официанта и со стороны повара и со стороны гостя.
|
|
|
16.12.2013, 17:37
|
#8 (permalink)
|
Administrator
Регистрация: 19.11.2012
Сообщений: 20,032
Сказал(а) спасибо: 3,966
Поблагодарили 5,291 раз(а) в 3,775 сообщениях
|
Хотя конечно мы вообще можем не оставлять чай-дело каждого, так как в большинстве заведений у официанта оклад+процент от стола(3,5,7,10)в зависимости от заведения. Поэтому он и так имеет от вас процент...но если хочется оставить почему нет.
|
|
|
16.12.2013, 17:38
|
#9 (permalink)
|
Вольный ветер
Мастер
Регистрация: 19.09.2013
Сообщений: 2,341
Сказал(а) спасибо: 149
Поблагодарили 400 раз(а) в 318 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Бабочка
НЕ СОГЛАССНА! К примеру повар долго готовил заказ...и официант гостю постоянно говорит 5 мин до готовности 2 минуты до готовности а блюдо все не несут....гость начинает говорить "что у вас за обслуживание, почему так долго и т.д"причем тут плохо приготовленное блюдо))))))
|
Работа официанта, максимально достоверно оценить время подачи блюда и уведомить клиента.
Цитата:
Сообщение от Бабочка
и все думаете на этом его работа завершается?)
|
А остальное меня не интересует.
Вы же не интересуетесь в чем состоит работа медсестры в полном объеме или, например, работа оператора колл центра. Вас интересует, результат.
__________________
В прошлом Мара
|
|
|
16.12.2013, 17:44
|
#10 (permalink)
|
Administrator
Регистрация: 19.11.2012
Сообщений: 20,032
Сказал(а) спасибо: 3,966
Поблагодарили 5,291 раз(а) в 3,775 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Мара
Работа официанта, максимально достоверно оценить время подачи блюда и уведомить клиента.
|
а если у тебя тысяча заказов одновременно??и попробуй ка уведоми гостя о подаче того или иного блюда.
Да и вообще ИНДИВИДУАЛЬНО все это...я хочу и оставляю чай..)
Цитата:
Сообщение от Мара
Вас интересует, результат.
|
вот именно, но я еще и задумываюсь какие факторы могли помешать хорошему результату.
|
|
|
16.12.2013, 17:45
|
#11 (permalink)
|
Administrator
Регистрация: 19.11.2012
Сообщений: 20,032
Сказал(а) спасибо: 3,966
Поблагодарили 5,291 раз(а) в 3,775 сообщениях
|
Иногда повара сами даже ответить не могут когда будет готово блюдо)
|
|
|
16.12.2013, 17:50
|
#12 (permalink)
|
Вольный ветер
Мастер
Регистрация: 19.09.2013
Сообщений: 2,341
Сказал(а) спасибо: 149
Поблагодарили 400 раз(а) в 318 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Бабочка
а если у тебя тысяча заказов одновременно??и попробуй ка уведоми гостя о подаче того или иного блюда.
Да и вообще ИНДИВИДУАЛЬНО все это...я хочу и оставляю чай..)
|
Цитата:
Сообщение от Бабочка
Иногда повара сами даже ответить не могут когда будет готово блюдо)
|
Это уже издержки профессии, сфера обслуживания подразумевает наличие ясновидения и чтения мыслей )))))) Да не вопрос, хотите оставлять на чай тому кто Вам хамит, или крючит недовольную гримасу, не вопрос.
Цитата:
Сообщение от Бабочка
вот именно, но я еще и задумываюсь какие факторы могли помешать хорошему результату.
|
Нет, Бабочка, Вы задумываетесь над этим, тольк там где знаете работу изнутри.
__________________
В прошлом Мара
|
|
|
16.12.2013, 17:53
|
#13 (permalink)
|
Administrator
Регистрация: 19.11.2012
Сообщений: 20,032
Сказал(а) спасибо: 3,966
Поблагодарили 5,291 раз(а) в 3,775 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Мара
кто Вам хамит, или крючит недовольную гримасу, не вопрос.
|
Я же не говорила что мне нахамили а я оставлю чай, если мне нахамят просто попрошу другого офа, что утрировать то??!
Цитата:
Сообщение от Мара
Нет, Бабочка, Вы задумываетесь над этим, тольк там где знаете работу изнутри.
|
НЕТ мара))) я всегда отношусь с пониманием к "косякам")))в той или иной профессии)
|
|
|
16.12.2013, 17:57
|
#14 (permalink)
|
Administrator
Регистрация: 19.11.2012
Сообщений: 20,032
Сказал(а) спасибо: 3,966
Поблагодарили 5,291 раз(а) в 3,775 сообщениях
|
В пределах разумного опять же)!
|
|
|
16.12.2013, 18:06
|
#15 (permalink)
|
Super moderator
Регистрация: 04.01.2012
Сообщений: 30,392
Сказал(а) спасибо: 4,982
Поблагодарили 8,007 раз(а) в 5,662 сообщениях
|
Все зависит от работы официанта.Сколько раз ыбла,официанты как правило,очень хорошие и приветливые,меня к примеру всегда предупреждали,что данное блюдо будет готовится ,ну к примеру пол часа.
Правда есть такие,особенно в провинциях,что я не оставляла чаевые,лишь потому,что их (официантов)целая куча,а клиентов всего 2.Я постоянно звала и не могла его дозваться.Приходилось самой вставать и идти к бару,что бы обновили пепельницу,убрали пустые тарелки,заказывала сок и спиртное,которое закончилось.А однажды я была вообще в шоке,правда,это был единичный случай,официант приносит второе блюдо и ВНИМАНИЕ!ставит его на грязное тарелки.Для меня это был шок!Я даже представить не могла,что такое может быть.Естественно ни о каких чаевых и речи не могло идти в данных ситуациях.Пусть скажет спасибо,что настроение было хорошее и не стали портить его,а значит и писать жалобы.
В основном,всегда оставляли.
У девочек(иногда мальчиков)есть свои столики,которые они обслуживают и они стоят возле бара и наблюдают,я одну сигарету потушила,а она уже меняет пепельницу,а когда закончился сок,то в наличии такого не оказалось,но она сбегала в маркет и купила.Молодец девочка,я с большим удовольствием оставила ей чаевые+еще и в книге жалоб и предложений написала благодарность))))
Так что для меня все зависит от работы и от обслуживания.
__________________
Кто сказал, что идеальных жен не бывает? Бывает!
Например, у моего мужа жена очень даже идеальная!
|
|
|
16.12.2013, 18:07
|
#16 (permalink)
|
Мисс Авантюристка
Регистрация: 12.01.2011
Сообщений: 6,507
Сказал(а) спасибо: 859
Поблагодарили 916 раз(а) в 707 сообщениях
|
Практически всегда оставляю, но бывает бесит официантка-вот тогда фигу!Ругаться не буду,но и чаевых не оставлю.
А бывает и побольше оставлю, если официантка внимательная)
__________________
В прошлом Милена7
|
|
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
|
Джиневра (16.12.2013),
Наталья К. (16.12.2013)
|
16.12.2013, 18:08
|
#17 (permalink)
|
Administrator
Регистрация: 19.11.2012
Сообщений: 20,032
Сказал(а) спасибо: 3,966
Поблагодарили 5,291 раз(а) в 3,775 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Милена7
но бывает бесит официантка
|
да бесит...просто иногда своим видом) я прошу всегда заменить официанта!
|
|
|
16.12.2013, 18:10
|
#18 (permalink)
|
Administrator
Регистрация: 19.11.2012
Сообщений: 20,032
Сказал(а) спасибо: 3,966
Поблагодарили 5,291 раз(а) в 3,775 сообщениях
|
Конечно от статуса заведения много зависит....может просто я не была в таких заведениях где "говяное" обслуживание....поэтому не припомню, чтобы где то я не оставила чай.
|
|
|
16.12.2013, 18:12
|
#19 (permalink)
|
Мисс Авантюристка
Регистрация: 12.01.2011
Сообщений: 6,507
Сказал(а) спасибо: 859
Поблагодарили 916 раз(а) в 707 сообщениях
|
Цитата:
Сообщение от Kamaratka
Или если финансовое положение не очень, то можно и сэкономить?
|
ясен пень если денег в обрез, счет на 1300+200р на такси, а денег 1500 с чего же чаевые))
__________________
В прошлом Милена7
|
|
|
16.12.2013, 18:17
|
#20 (permalink)
|
Мисс Авантюристка
Регистрация: 12.01.2011
Сообщений: 6,507
Сказал(а) спасибо: 859
Поблагодарили 916 раз(а) в 707 сообщениях
|
я никогда не меняла официанта,даже в мыслях не было...
да и вообще только раз меня бесила официантка, в основном везде обслуживание хорошее(оно и понятно,это их хлеб)
__________________
В прошлом Милена7
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 18:18.
|