Ваши женские "хитрости", "изюминки" и секреты при приготовлении различных блюд - Страница 2

AzAzeL · 26.10.2012, 21:19

Цитата:

Сообщение от Fee4ka

А вот как это Вы грибы в майонезе маринуете? Это в смысле сразу покушать или на зиму?

Нет не на зиму)на один раз)чисто покушать)
Режу напополам или не режу,смотря какие по величине,заливаю майонезом,можно добавить и лук кольцами и специи(но это по вкусу,я не не добавляю или ну совсем немного,специи перебьют вкус грибов)перемешиваю и все.На решетку или на шампура-все готово)

Fee4ka · 27.10.2012, 16:51

Цитата:

Сообщение от Марг@ритка

очень интересно, записываю в блокнот ))) так все вкусно))) соблазнили, сижу и ем)))

ага

))) действительно

Fee4ka · 27.10.2012, 16:52

Цитата:

Сообщение от MineRvA

Нет не на зиму)на один раз)чисто покушать)
Режу напополам или не режу,смотря какие по величине,заливаю майонезом,можно добавить и лук кольцами и специи(но это по вкусу,я не не добавляю или ну совсем немного,специи перебьют вкус грибов)перемешиваю и все.На решетку или на шампура-все готово)

Спасибо, большое, надо попробовать будет

Fee4ka · 27.10.2012, 16:55

Девочки, еще такой совет могу подсказать для улучшения вкуса вареного картофеля. При варке нужно добавить пару чищенных , но не резанных, а прямо целых луковиц, и несколько очищенных целых долек чеснока ( желательно очень крупных). Все это, после того, как вода сливается из кастрюли, т.е. лук и чеснок вареный выбрасывается, а картошка просто вкуснее

AzAzeL · 27.10.2012, 17:28

Цитата:

Сообщение от Fee4ka

Девочки, еще такой совет могу подсказать для улучшения вкуса вареного картофеля. При варке нужно добавить пару чищенных , но не резанных, а прямо целых луковиц, и несколько очищенных целых долек чеснока ( желательно очень крупных). Все это, после того, как вода сливается из кастрюли, т.е. лук и чеснок вареный выбрасывается, а картошка просто вкуснее

Я тоже так делаю,кроме чеснока)а еще добавляю немного топленного масла)
А когда ее "тапчу" то добавляю сливки и слив.масло)

Раньше добавляла яйцо,но его нужно добавлять если вы взбиваете картошку миксером))

Fee4ka · 27.10.2012, 17:30

Цитата:

Сообщение от MineRvA

Я тоже так делаю,кроме чеснока)а еще добавляю немного топленного масла)
А когда ее "тапчу" то добавляю сливки и слив.масло)

Раньше добавляла яйцо,но его нужно добавлять если вы взбиваете картошку миксером))

Да уж , иначе с яйцом не очень будет

Fee4ka · 08.08.2014, 20:13

Девочки, а у остальных есть свои секретики? Кто хочет поделиться?