где? кто? куда бежать?

А она варила и как-то там еще резала, обжаривала) Ну, вообще другое поколение, военное еще, не до мидий им было

Ну кто виноват, что ты такая всеядная :)))
Вообще мы тут по большей части над собой смеемся :)))

У рыбы тоже внутренности есть :)

:140:

Ты что)) Такую тему подбросила)) Интересную))

делись рецептом )))

Ну, рыба по-другому пахнет))

Это у меня от отца по наследству досталось ))))

Ну, прально быка зарезали, что же яйца и мозги выбрасывать?))

да нет рецепта, а чего там - кальмары, да лук обжаренный, да яйца, да салат зеленый, можно вместо салата - картофана запихнуть или риса - всё зависит от фантазии))) и майонезом всё это удобрить с оливковым маслом, мммм, короче фиг я сегодня поголодаю:203:

Только такое нашла:
требуха

К требухе в основном относят печень, сердце, селезенка, почки, легкие и другие субпродукты.
Требуха по многим медицинским показаниям входит в состав лечебного питания. В требухе содержатся железо, витамины ряда В, пантотеновая кислота, необходимые для здоровья человека.
Блюда из требухи готовятся очень быстро. Из требухи приготавливают нежные паштеты и оладьи, также используют как начинку для пирожков и запеканок, добавляют в колбасы.
Субпродукты можно отваривать, запекать в духовке, обжарить на гриле и т.д.

Ладно я свой расскажу )))

Кальмары нужно отварить (они долго варяться как мне показалось). Потом почистить , порезать соломкой, яйцо варенное порезать, лук маринованый (заливала кипятком), соль, сметана или майонез.

в печени. Я себе ею гемоглабин подняла.

а мы наоборот мало варим, чтобы резиновыми не стали.

вот может и мне нужно было меньше варить, а я незнала.

Как и сколько варить кальмаров?

В подсоленную кипящую воду опустите подготовленное мясо. Варить кальмаров необходимо непродолжительное время на слабом огне. Считается достаточным 2-3 минуты. Можно проверить готовность мяса на глаз. Как только мясо побелеет, подержите его в кипящей воде еще секунд десять и готово. Если Вы переварите кальмара, то мясо будет жестким и "резиновым" на вкус.

Знаете, девочки, когда я жила в сша, для меня московская колбаса - был деликатес, которого очень хотелось, и о котором можно было только мечтать...также в принципе как и о сибирской гочице, минеральной воде, наших пряниках, сладких сырочках...эх

Смотрела сегодня как выращивают васаби ))) Очень интересно. Садяет его в гальку, которая долна обтикать чистой горной водой и иметь тем-ру от 7-12 градусов. Садят васаби в Альпах. Потом васаби собирают чистят оставляя корень, который трут на терке (это кожа акулы). Они васаби едят даже с мороженным ))))))))

никто не пытался даже:032:

Язык неплохая вещь.Вкуснее конечно говяжий. Я его варю воду наполовину разбовляю молоком. Тогда у него проподает характерный запах и нежнее становится. А дальше кто как любит. Кто нарезает соломкой и обжаревает слегка с лучком. Кто во фритюре кубиками. Кто заливает соусом с смородиновым джемом. А я люблю порезать на пластины и залить чесночно сырным соусом или сделать его заливным с ломтиками лимона.

Девочки а требуха это несовсем и плохо .На урале когда забивают поросенка так от него ничего не остается все в дело. Требуха это и есть кишки.Вы же едите колбасу в собственной оболочке это и есть требуха. Только в деревнях их моют выварачивают чистят. потом в уксус и опять моют и чистят. Потом отваривают нарезают и обжаривают с лучком. Едят так или делают из этого пельмени очень вкусно .Ела много раз. Это считается дилекатесом. И даст фору любым криветкам