Цитата:
Сообщение от Amis
Так там стандартная заливка.
Один лимон сок.
Три столовые ложки оливкового масла.
И чайная горчицы.
Взбиваешь и заливаешь всё.
|
Я делала как-то по подобному рецепту (давали пакетик с какой-то специей, вроде магги или кнорра), у меня эта заправка получилась слишком жидкой, не такой как подают в кафе по крайней мере. Хотя может так и должно быть в идеале?
Много раз ела цезарь с чесночным соусом на майонезной основе.
А, еще важно сделать чесночные гренки: немного жарим измельченный чеснок на сковородке, затем убираем чеснок, и на эту сковородку кладем нарезанный хлебушек. Он пропитывается запахом чеснока, слышала, что это главная фишка салата. У меня получилось, всем понравилось.