Добавляем ложку уксуса винного или яблочного.
Я яблочный. Ложка столовая.
Перемешиваем и под гнет на три часа в холодильнике.
Потом гнет убрали и раза два три через время мешаем.
Есть можно на следующей день))).
Девочки написала много
Но делается быстро. Пока баклажаны жарятся.
Я все остальное быстро порежу.
Салат по мимо того что вкусный очень полезный.
Все составляющие ферментируются.
Хорошо желудком усваиваются и др пище помогают.
А яблочный Вам сосуды почистит. заодно))).
Стоять может неделю.
Но у меня за три дня съедают.
|