Цитата:
Сообщение от Ясноглазка
Я такой ела в Финляндии,в Лахти.Даже те,кто не любит рыбу чуть ложки не сьели)Может и не было там сыру,может он был сливочный-сливочнвый.
У меня глупый вопрос:если в суп сливки,то как?в горячий бульон?они не свернутся?
|
Не глупый.
Если сливки свежие и жирные .И не холодные не свернутся.
Бывает ращбодяжат молоком. То попа.
Всегда надо подогреть хододные и свежие свернутся это химия.
Я в последнее время сама стала проверять.
В маленьком ковшике чуть воды вскипячу и ложку сливок.Нормально значит готовлю блюдо.