Цитата:
Сообщение от Юланта
Амис, тесто на хинкали как ты думаешь, можно сделать тыквенное или кабачковое?
|
Та сделать то можно что хочешь.
Ют я не ела ещё такие.
У меня вода яйцо, соль и ложка масла подсолнечного.
Свекровь яйца не клала.
А её мама и сестра кладут.
А масло делает его эластичным. И раскатывать можно до бесконечности))).
В хинкали мясных. Главное много зелени и очень много воды должно быть.
Я в фарш лью на кг 200-250гр.
Там должно быть много сока иначе это пельмени.