Цитата:
Сообщение от Vett
Очень постный. Как делаете?
|
Смешать перец с солью, натереть смесью внутри и снаружи. Полить лимонным соком и пусть постоит минут пятнадцать. На противень постелить фольгу, полить ее растительным маслом. Выложить на масло рыбу (на бочок). В брюшко положить душистые травы. Сверху полить растительным маслом, накрыть фольгой. В разогретую духовку на 30 мин 180С . Через 30 мин снять фольгу еще раз полить маслом и дальше запекаем 30 мин без фольги. Всё