По поводу количества - берите порций по кол-ву людей или чуть с запасом, на 2-3 порции больше. При этом салатов и закусок можно чуть больше - все голодные приедут, а горячего и чуть меньше.
Еще непременно кто-то не придет. Вот зуб даю, 10% приглашенных и согласных, потом все-таки не придут.
|