Цитата:
Сообщение от Джулия
Ир, напиши как
|
на стандартную форму кирпичик:
1 ст. теплой воды
0,5 ст.л. сухих быстрод. дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст. л. растит. масла
3 ст. муки (я никогда не мерила, беру такое кол-во, чтобы замесилось тесто)
1) в теплую воду: дрожжи+соль+сахар+масло+немного муки (жидкое тесто, опара), оставить пока не подымется (+/- час)
2) месить густое тесто, обмазать маслом, в мисочку и накрыть полотеничком, оставить теплом месте (+/- час-полтора), нужно смотреть, чтобы тесто увеличилось раза в три)
3) форму смазать маслом, тесто легонько вымесить, поместить в форму, поместить в духовку (разогретую)
180 град./1час.