Сообщение от Пенелопа

Лазы - традиционная восточная приправа. 1:1 давленный чеснок с красным перцем, добавить немного сухого кориандра, немного воды до состояния густой кашицы, залить это все небольшим количеством раскаленного подсолнечного масла. Лазы можно месяцами хранить в холодильнике. Добавляют в овощные салаты, придает им традиционный "восточный" привкус, можно есть просто с лепешкой, как аджику. Очень острая, сами понимаете)