Цитата:
Сообщение от isabelle
я из шампиньонов не варю, тк они безвкусные, подходят только для жульенов и прочего запекания, тк не перебивают вкус других продуктов.
варю из сушеных грибов с картошкой и обжаренным лучком. легкий,очень ароматный и красивый. подавать со сметаной. ну и быстро это.
а если суп-пюре, то из смеси лесных грибов замороженных или из белых.
|
А я из свежих Белых делаю суп...вкусно) Правда кашу не добавляла. А вот как-то делала с шампиньонами, то добавляла гручку..вкусный супчик тоже был.