Сообщение от MElenas

Яйцо нужно размешать (смешать желток с белком) добавить чуть-чуть воды... прям капелюшку, чайную ложку где-то, опять перемешать, суп должен закипеть, вливаете тонкой струйкой при постоянном помешивании супа, очень интенсивно нужно мешать, чтоб комков не было... Вермишель добавляем после яйца, иначе всё яйцо будет на вермишели.... Если комочки или длинные нити яйца всё-таки получились, можно поймать их на ложку с дырочками и покрамсать)))))))