Цитата:
Сообщение от Devera
))эт душица наша)) никогда не добавляла её))
а вот базилик когда-то брала для рыбы, но вкуса не оценила)) лимонный перец, белый перец ещё кое-как, но опять же, чаще готовлю старым дедовским способом)))
|
Душица другая. А орегано в греческий салат, рыбу , рыбный суп, грибной суп-пюре мне нравится добавлять. Очень усиливает вкус. В мясо можно, но я не кладу. А базилик обожаю , столько блюд с ним готовлю, без него уже не то блюдо будет. А в итальянской кухне он повсюду !