Сообщение от Devera

у меня два рецепта. Оба пробовала, особой разницы во вкусе нет, но первый больше нравится, он такой хрупкий, хрустящий получается

хворост №1
5 яиц
2 ст.л. сахара
3 ст.л. водки, но можно и без неё ничуть не хуже, если у меня её нет, то не добавляю
Мука - сколько возьмет.
Тесто замесить и раскатать как на лапшу, разрезать на полоски, вырезать фигурки, варить в кипящем растительном масле, сверху присыпать сахарной пудрой

Только из этих рассчётов теста выходит очень много, я всегда уменьшаю порцию, что в первом, что во-втором рецепте.