Девочки все очень просто и незамысловато.
Меня свекровь научила ,теперь лучше меня никто не делает глазунью красивую.))))))
В сковороду налить масло или на чем будете жарить. Средний огонь.Нагрелась бьем яйца.Но так что Они не ютились а растекались. Сколько места возьмет то его)))). Солим и тут -же берем ложку и слегка держа приподнимая сковороду с уголка где нибудь .Берем ложкой масло и поливаем яйца быстренько .До такой готовности какой надо. Льем на желтки как только белки схватились все готово.Ровно три мин. И яйца красивые и желтки горячие не холодные.
Приятного аппетита)))))
|