Я блины люблю на молоке, но, чтоб не класть туда сливочное масло - беру вместо молока сливки "Простоквашино" двадцатипроцентные. С маслом (хоть топленым, хоть сливочным) на мой вкус как-то очень жирные получаются.
Да и в принципе в готовке стараюсь сливочное не использовать, мы и покупаем-то его несколько раз в год, зато вот молоко, сливки - практически никогда не переводятся.
|