Тема: Масло в кулинарии
Показать сообщение отдельно
Старый 30.03.2014, 19:19   #34 (permalink)
Эвита
 
Аватар для Эвита
 
Регистрация: 28.12.2012
Сообщений: 14,348
Сказал(а) спасибо: 3,230
Поблагодарили 3,803 раз(а) в 2,723 сообщениях
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Пчела Посмотреть сообщение
в слойки так можно?
А как ты будешь выкатывать тесто? Ведь слоёное тесто делается с холодным маслом! Кусок(пачку) самого жирного(82 %) кладёшь в тесто и в несколько заходов выкатываешь. С растительным так не получится.
Эвита вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text