Моргана, это первый мой опыт с кексами) Когда что-то делаю первый раз, то четко следую рецепту. Потом несколько раз тоже по бумажке. А потом уже на глаз....)))
Вот в простых блюдах (особенно во вторых) могу экспериментировать спокойно. А вот в выпечке пока боюсь. У меня было несколкьо раз, что тот же пирог не поднимался, оставался сырым... даже купила спец.решетку чтобы сушить бисквит после выпекания... пока что буду учиться)
|