Цитата:
Сообщение от Ясноглазка
Не слышала про такое,хотя учила и французский и культуру Франции)))
Не знаю..иногда что -то отдельное хочется сделать на сливочном,но готовить на нем... Оно же прогоркает,шипит, пенится....
|
это надо рецепты смотреть. у моей близкой приятельницы зять шеф-повар. вот он и просвещает периодически. хотя посмотрела сейчас рецепты, на самом деле и в книге все на сливочном. даже рыбу жарят на сливочном
