Меня угощали гречневыми блинами...
Но я сама делала - не получилось. Видать, не одну гречневую муку надо брать, а пополам ее с пшеничной смешивать.
Девочки, а я ведь в свое время на блинах работала) Когда создавала эту тему - даже уже забыла об этом) Делали мы большущие блины на сковороде без бортиков и такой Т-образной палочкой...Кажись, нынче никто из забегаловок (киосков) в городе уже блины не делает, и та прикрылась лавочка. В кафе-то конечно есть, но то было особое направление, наряду с хот-догами.
Сейчас Форнетти рулит))
|