Девчонки ,у кого есть отработанный рецепт на кефире? Чтобы и ноздреватые и тоненькие получались! Я всю жизнь делала на молоке ( пол литра+ 1стакан воды +3 яйца+сахар 1ст.л +чуть соли+раст. масло 30гр.(5-6 ст.л)+ сода)муки сколько пойдёт. Впрочем обычный,традиционный рецепт. Иногда добавляла гречневой муки. Блины -тонкие,мягкие. Но вот на кнфире хорошие не получались. А они вкуснее и легче перевариваются. Но главное -вкус совсем другой!Настоящий.
|