Вернуться   Женский форум "Жизнь" > Женские форумы > Обо всём на свете... > Праздники

Результаты опроса: Вы отмечаете Масленицу?
Да. 4 100.00%
Нет. 0 0%
Не когда не слышала о таком празднике. 0 0%
Не считаю праздником. 0 0%
Голосовавшие: 4. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 10.02.2013, 22:20   #1 (permalink)
Дорис
Мастер
 
Аватар для Дорис
 
Регистрация: 17.01.2013
Сообщений: 1,704
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 106 раз(а) в 96 сообщениях
Smile Масленица 2013 — веселый праздник весны

В 2013 году праздник выпадет на период с 11 марта по 17 марта.
Нет, такого праздника, который проходил бы так бурно и весело, как Масленица! Ведь потом долгих семь недель нельзя будет веселиться, плясать да смеяться, очищаясь от грехов мирских. Народ и по сей день верит, что, если хорошенько не отвести душу в этот период, потом целый год придется жить в несчастии, по-настоящему хлебнуть горя. Масленица 2013 начнется с 11 марта и продлится по 17 марта.

История возникновения Масленицы уходит своими корнями глубоко в древность. Масленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры, сохранившийся и после принятия христианства. Считают, что первоначально она была связана с днем весеннего солнцеворота, но с принятием христианства она стала предварять Великий пост и зависеть от его сроков.

Из многочисленных правил и рекомендаций, которые следует соблюдать во время этого праздника, можно назвать основные. Во-первых, на масленицу уже нельзя есть мясную пищу. Мясоед (период, отделяющий зимний, Рождественский пост от весеннего, Великого) подходит к концу, и воскресенье накануне масленицы оказывается последним днем, когда разрешается есть мясо. Вот почему этот день получил в русском народе название "Мясное заговенье";. На масленицу можно есть молочные продукты и рыбу. Однако основным блюдом на масленицу являются, как известно, блины, которые пекут каждый день с понедельника, но особенно много - с четверга по воскресенье. Это время называется широкой масленицей. Второе правило, о котором не стоит забывать, заключается в том, что еда на масленицу становится самой важной формой жизни. Вот почему в народе говорили, что в это время надо есть столько раз, сколько собака махнет хвостом или сколько раз прокаркает ворона. В отличие от многих других праздников на масленицу не только чревоугодничают дома, в семье, но и часто ходят в гости и приглашают гостей к себе. "Гостевание"; приобретает самоцельный характер.

Много веселых потешных шуток, прибауток, песен, пословиц и поговорок связано с этими днями: "Без блина не масляна", "На горах покататься, в блинах поваляться", "Не житье, а масленица", "Масленица объедуха, деньги приберуха", "Хоть с себя все заложить, а масленицу проводить", "Не все коту масленица, а будет и Великий Пост". Ощущение праздника передано И. С. Шмелевым в "Лете Господнем": 'Масленица... Я теперь еще чувствую это слово, как чувствовал его в детстве: яркие пятна, звоны - вызывает оно во мне; пылающие свечи, синеватые волны чада в довольном гуле набравшегося люда, ухабистую снежную дорогу, уже замаслившуюся на солнце с ныряющими по ней веселыми санями, с веселыми конями в розанах, в колокольцах и бубенцах, с игривыми переборами гармони. Или с детства осталось во мне чудесное, непохожее ни на что другое, в ярких цветах и позолоте, что весело называлось - 'масленица'? Она стояла на высоких прилавках в банях. На большом круглом прянике, - блине? - от которого пахло медом - и клеем пахло! - с золочеными горками по краю, с дремучим лесом, где торчали на колышках медведи, волки и зайчики, - поднимались чудесные пышные цветы, похожие на розы, и все это блистало, обвитое золотою канителью... Чудесную эту "масленицу" устраивал старичок в Зарядье, какой-то Иван Егорыч. Умер неведомый Егорыч - 'масленицы' исчезли. Но живы они во мне. Теперь потускнели праздники, и люди как будто охладели. А тогда... все и все были со мною связаны, и я был со всеми связан, от нищего старичка на кухне, зашедшего на "убогий блин", до незнакомой тройки, умчавшейся в темноту со звоном. И Бог на небе, за звездами, с лаской глядел на всех: масленица, гуляйте! В этом широком слове и теперь еще для меня жива яркая радость, перед грустью... - перед постом?"

В дни проводов Масленицы на главной улице города или села было принято устраивать настоящие торжества. С утра и до позднего вечера веселился честной народ. По улицам ходили ряженые с соломенным чучелом (символом уходящей зимы), одетым в женские наряды. А знаете ли вы, что раньше было принято одевать чучело в мужской кафтан да лапти и непременно в руки давать посуду на которой пекли блины. Было принято разводить повсеместно костры и бросать в огонь старое тряпье, ненужную утварь. В центре устанавливали высокий столб с колесом на вершине, символизирующим ярко пылающее солнце.

Масленица - это еще и семейный праздник. Весна ассоциируется с началом новой жизни, с продолжением рода. Поэтому раньше особо чтили и поздравляли молодых людей, вступивших в брак в прошлом году. Их катали на санях по всей деревне, но за плохое и скудное угощение могли скинуть лицом в снег. У людей католической веры, а также в некоторых украинских деревнях существует обычай наказывать каким-либо образом людей, не вступивших в брак. Считается, что они идут против закона Божия. На Масленицу холостякам к ногам привязывали особую колодку и заставляли ходить с такой меткой весь день.

В последний день Масленицы - Прощеное воскресенье принято просить прощения у всех родных и знакомых, на что обычно отвечают "Бог простит!".
Миниатюры
fa3ce13c22c1.jpg  
__________________
Я подумаю об этом завтра...
Дорис вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text

Старый 10.02.2013, 22:20
Helper
Главный по подсказкам
Гуру
 
Аватар для Helper
 
Регистрация: 23.02.2013
Сообщений: 3798

Информация которая содержится в схожих по содержанию темах будет вам полезна

Праздник - каждый день?
поздраление с новым 2013!!!

Старый 10.02.2013, 22:37   #2 (permalink)
Сара
Мастер
 
Аватар для Сара
 
Регистрация: 11.01.2013
Сообщений: 2,565
Сказал(а) спасибо: 304
Поблагодарили 396 раз(а) в 331 сообщениях
По умолчанию

Ой девочки как-же я люблю блины!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Жаль очень редко могу себе позволить эту вкуснятину.
Сара вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 10.02.2013, 22:38   #3 (permalink)
Дорис
Мастер
 
Аватар для Дорис
 
Регистрация: 17.01.2013
Сообщений: 1,704
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 106 раз(а) в 96 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Сара Посмотреть сообщение
Жаль очень редко могу себе позволить эту вкуснятину.
Я тоже, на масленицу отъедаюсь
__________________
Я подумаю об этом завтра...
Дорис вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 10.02.2013, 22:42   #4 (permalink)
Сара
Мастер
 
Аватар для Сара
 
Регистрация: 11.01.2013
Сообщений: 2,565
Сказал(а) спасибо: 304
Поблагодарили 396 раз(а) в 331 сообщениях
По умолчанию

Да в масленичную неделю хоть разок,но испеку!!!!
Сара вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 10.02.2013, 22:45   #5 (permalink)
Дорис
Мастер
 
Аватар для Дорис
 
Регистрация: 17.01.2013
Сообщений: 1,704
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 106 раз(а) в 96 сообщениях
По умолчанию

Мы в последний день масленицы поедем в лес семьями и устроим пир
__________________
Я подумаю об этом завтра...
Дорис вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 11.02.2013, 21:46   #6 (permalink)
Дорис
Мастер
 
Аватар для Дорис
 
Регистрация: 17.01.2013
Сообщений: 1,704
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 106 раз(а) в 96 сообщениях
По умолчанию

Где все? Мы с Сарой вдвоем праздновать будем?
__________________
Я подумаю об этом завтра...
Дорис вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 25.02.2013, 21:14   #7 (permalink)
Дорис
Мастер
 
Аватар для Дорис
 
Регистрация: 17.01.2013
Сообщений: 1,704
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 106 раз(а) в 96 сообщениях
По умолчанию

__________________
Я подумаю об этом завтра...
Дорис вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 25.02.2013, 21:33   #8 (permalink)
AzAzeL
Super moderator
 
Аватар для AzAzeL
 
Регистрация: 04.01.2012
Сообщений: 30,392
Сказал(а) спасибо: 4,982
Поблагодарили 8,007 раз(а) в 5,662 сообщениях
По умолчанию

Ну,я честно сказать,спокойно отношусь к подобным праздникам)Сама лично инициатором не буду)если кто-то возжелает,то соглашусь)Да и поста я никогда не придерживалась)я считаю,что грешнее не то ,что в рот,а то,что изо рта)
Хотя великие праздники придерживаюсь,не стираю,не убираюсь и др.
Блины конечно испеку,у меня малая их любит)
может и на праздник в парк сходим)))по-крайней мере дитенку моему интересно будет)
__________________
Кто сказал, что идеальных жен не бывает? Бывает!
Например, у моего мужа жена очень даже идеальная!
AzAzeL вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Пользователь сказал cпасибо:
Дорис (25.02.2013)
Старый 25.02.2013, 22:06   #9 (permalink)
Дорис
Мастер
 
Аватар для Дорис
 
Регистрация: 17.01.2013
Сообщений: 1,704
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 106 раз(а) в 96 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от MineRvA Посмотреть сообщение
Ну,я честно сказать,спокойно отношусь к подобным праздникам)
Я в принципе тоже. Просто моя подружка, пеке самые вкусные блины, вот раз в горд я её напрягаю на это дело, но не просто, а видов 10 начинки как минимум. Это просто наше разгуляево такое
__________________
Я подумаю об этом завтра...
Дорис вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 25.02.2013, 22:37   #10 (permalink)
Sirin
Постоялец
 
Регистрация: 22.08.2012
Сообщений: 499
Сказал(а) спасибо: 17
Поблагодарили 81 раз(а) в 71 сообщениях
По умолчанию

А я не очень люблю этот праздник, так как блины пеку обычно я))) А лень она такая... вперед родилась)))
А поесть люблю и погулять где-нибудь, масленицу там сжечь, все дела)) весело)
Sirin вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 25.02.2013, 22:42   #11 (permalink)
Дорис
Мастер
 
Аватар для Дорис
 
Регистрация: 17.01.2013
Сообщений: 1,704
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 106 раз(а) в 96 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sirin Посмотреть сообщение
так как блины пеку обычно я)))
Так на масленицу и надо печь))) Всем надо печь))) Самим
__________________
Я подумаю об этом завтра...
Дорис вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 25.02.2013, 22:48   #12 (permalink)
Sirin
Постоялец
 
Регистрация: 22.08.2012
Сообщений: 499
Сказал(а) спасибо: 17
Поблагодарили 81 раз(а) в 71 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Дорис Посмотреть сообщение
Так на масленицу и надо печь))) Всем надо печь))) Самим
Но от этого не меньше лень)
Sirin вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 25.02.2013, 22:54   #13 (permalink)
Дорис
Мастер
 
Аватар для Дорис
 
Регистрация: 17.01.2013
Сообщений: 1,704
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 106 раз(а) в 96 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sirin Посмотреть сообщение
Но от этого не меньше лень)
согласна
__________________
Я подумаю об этом завтра...
Дорис вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 25.02.2013, 23:29   #14 (permalink)
Эвита
 
Аватар для Эвита
 
Регистрация: 28.12.2012
Сообщений: 14,348
Сказал(а) спасибо: 3,230
Поблагодарили 3,803 раз(а) в 2,723 сообщениях
По умолчанию

А что их печь? Было бы для кого!!!Сейчас сковородки-блины сами соскакивают. А вот на чугунной вкуснее получаются! У кого есть хороший рецепт?Поделитесь!!!
Эвита вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 26.02.2013, 09:01   #15 (permalink)
Сара
Мастер
 
Аватар для Сара
 
Регистрация: 11.01.2013
Сообщений: 2,565
Сказал(а) спасибо: 304
Поблагодарили 396 раз(а) в 331 сообщениях
По умолчанию

Девочки,а кто как печет блины?На дрожжах или с разрыхлителем?На молоке или на кефире?Вот лично я пеку на молоке и добавляю в муку разрыхлитель,но люблю больше блины на кефире,но у меня они не очень красивые получаются(на кефире).
Сара вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 26.02.2013, 09:21   #16 (permalink)
Аришка
Знаток
 
Аватар для Аришка
 
Регистрация: 02.12.2012
Сообщений: 773
Сказал(а) спасибо: 126
Поблагодарили 58 раз(а) в 50 сообщениях
По умолчанию

Я оооочень люблю блины))) раз в недельку с начинками вкусняшными пеку))) делаю на молоке только, а из начинок свинина с помидорками, ветчина с сыром, со сладким творогом, мой объедается. Масленицу справляем как положено!
Аришка вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 26.02.2013, 09:37   #17 (permalink)
Эвита
 
Аватар для Эвита
 
Регистрация: 28.12.2012
Сообщений: 14,348
Сказал(а) спасибо: 3,230
Поблагодарили 3,803 раз(а) в 2,723 сообщениях
По умолчанию

Девчонки ,у кого есть отработанный рецепт на кефире? Чтобы и ноздреватые и тоненькие получались! Я всю жизнь делала на молоке ( пол литра+ 1стакан воды +3 яйца+сахар 1ст.л +чуть соли+раст. масло 30гр.(5-6 ст.л)+ сода)муки сколько пойдёт. Впрочем обычный,традиционный рецепт. Иногда добавляла гречневой муки. Блины -тонкие,мягкие. Но вот на кнфире хорошие не получались. А они вкуснее и легче перевариваются. Но главное -вкус совсем другой!Настоящий.
Эвита вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 11.03.2013, 22:17   #18 (permalink)
Дорис
Мастер
 
Аватар для Дорис
 
Регистрация: 17.01.2013
Сообщений: 1,704
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 106 раз(а) в 96 сообщениях
По умолчанию

Шум гуляний не стихает,
Улица светла…
Эх, широкая какая
В гости к нам пришла!
И пришлось, конечно, к слову
В этот славный час:
Будьте счастливы, здоровы!
С Масленицей Вас
__________________
Я подумаю об этом завтра...
Дорис вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 11.03.2013, 22:20   #19 (permalink)
Дорис
Мастер
 
Аватар для Дорис
 
Регистрация: 17.01.2013
Сообщений: 1,704
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили 106 раз(а) в 96 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Сара Посмотреть сообщение
Девочки,а кто как печет блины?
Я разные пеку)))
Цитата:
Сообщение от Сара Посмотреть сообщение
На дрожжах или с разрыхлителем?
У нас продается готовая мука для аладушек, или для тонких))) Короче всяка разная. Обленилась, просто добавляю воды и пеку)))
__________________
Я подумаю об этом завтра...
Дорис вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Старый 14.03.2013, 11:24   #20 (permalink)
Angelina
Новичок
 
Аватар для Angelina
 
Регистрация: 18.02.2013
Сообщений: 55
Сказал(а) спасибо: 7
Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях
По умолчанию

У меня мама печет блины не только на масленицу,круглогодично печет, а на масленницу особые,они более жирненькие ну и варенье или сметана конечно же. Очень вкусно с икрой копченого лосося,ну очень вкусно! Это я недавно зашла в пятерочку и прикупила банку икры, она не дорогая. Попробывала с блинами, теперь ем каждое утро!
Angelina вне форума   Ответить с цитированием Quote selected text
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Выкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Выкл.



Часовой пояс GMT +3, время: 02:47.



Vbulletin Version 5.5.6.
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Zizn.ru - женский форум