Приготовление пирога Манник:
Предварительно моем курагу и подсушиваем. Затем нарезаем небольшими кубиками.Ну это если делаем с курагой, я люблю вобще без добавок, кому как нравится.
В глубокой чашке соединяем сметану с сахаром и перемешиваем ложкой до исчезновения крупинок. Добавляем сюда же яйца, снова перемешиваем. Соду гасим в уксусе, выливаем в чашку, перемешиваем. Высыпаем манку, перемешиваем хорошо. Затем, небольшими порциями, при постоянном помешивании, высыпаем муку. Когда смесь уже готова, добавляем курагу, изюм или орехи. То, что Вам больше нравится. Еще раз обращаю внимание на то, что этот пирог можно печь даже без всяких добавок. Это пусть зависит от того, как нравится лично Вам и Вашим домочадцам.
|