Как приготовить кекс Зебра :
Яйца взбиваем с солью, добавляем сахар и еще раз взбиваем.
В другой чашке сметану смешиваем с ванилином. Затем соединяем сметану с яичной смесью.
В другой посуде в муку высыпаем соду (не гашенную). Тщательно перемешиваем ложкой или руками.
Затем смесь сметаны с яйцами и муку с содой замешиваем. Тесто должно получиться не густым и не жидким. Оно должно легко выкладываться с ложки.
Готовое тесто делим на две равные части. Одну часть откладываем в другую посуду и добавляем 2 столовые ложки какао. Перемешиваем.
|