Вот еще пример украшения салата:
украшение для салатов
"Новогодняя веточка"
Выровняйте поверхность салата, пусть будет ровной и аккуратной, можно посыпать тертым белком или желтком, ну или к примеру сыром ( смотря что за салат), можно заменить и чем-то другим, главное , чтобы фон не был темным, а то елку не видно будет.
На салат выложите укроп, как елочную веточку, украсьте её зернами граната и кукурузой. В форме елочных шариков выложите натертые цветные овощи: морковь, свеклу, огурцы, можно так же: яичный желток, а голубой шар можно сделать из окрашеного в пищевом красителе яичного белка .
|