А я люблю делать фаршированную курочка с грибами...
Рецепт: покупаю охлажденные окорока, снимаю с них аккуратно шкурку, чтобы не повредить... затем обризаем мясо с кости, косточку пока не трогаем...
обрубаем кость, шинкуем мелко мясо...
Предварительно обжариваем грибочки с луком, солим перчим по вкусу и фаршируем все в нетронутую кожу, затем, добавляем на кожу сверху аджику и помещаем в духовку (50 мин. готовки)
Получается НЯМ-НЯМ!!!!
|