И еще примерно из этой же серии простенький рецептик, но аппетитный, особенно зимой, весной...
Салат зеленый с огурцами
Листья салата и свежие огурцы подготавливаем (см. выше). Салат нарезаем крупной соломкой, свежие огурцы — тонкими ломтиками. Укладываем в салатницу слоями, солим, заливаем сметаной, посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки.
Продукты на 5 порций: 200 г салата зеленого, 400 г свежих огурцов, 100 г сметаны, зелень петрушки, соль по вкусу.
|