Kim

Грибы (шампин.) обжареные с луком
Отвареная куриная грудка кубиками
Яйца мелко нарезанные
Листья салата рубленные
Все укладывается слоями кроме листьев салата. Каждый слой смазать майонезом. Сверху сделать плотную шубу из рубленного салата. Вкусно очень!

__________________
Любить того, кто не любит тебя равносильно ожиданию корабля в аэропорту)

Fee4ka

Спасибо за рецепт

Fee4ka

Вот еще рецептик.

Салат из цветной капусты

Вам понадобится:
200 гр. цветной капусты,
1 шт.помидор,
1 шт. огурец,
1 шт. яблоко,
4-5 столовых ложек консервированного зеленого горошка ,
100 гр. винограда,
3/4 стакана сметана ,
зелень петрушки или укропа.

Для рецепта салата из цветной капусты подготовьте все ингридиенты: цветную капусту отварить и разобрать на мелкие соцветия.
Яблоко, огурец и помидоры тщательно помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими ломтиками.
Все овощи соединить, добавить зеленый горошек, виноград без косточек (я беру киш-миш), осторожно перемешать.
Готовый салат полить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Как видите, рецепт приготовления салата из цветной капусты очень прост, но получается он вкусным и полезным.
Приятного аппетита!

Fee4ka

Для приготовления салата Нежность вам понадобится:
• 1 курица весом около 1 кг
• 8 яиц
• 2-3 луковицы
• соль
• майонез
• растительное масло

Для приготовления салата "Нежность" луковицы почистить, разрезать на 4 части, залить кипятком и оставить на 10-15 минут чтобы ушла горечь. Затем воду слить, мелко покрошить лук.
Подготовленную, помытую курицу отварить до готовности, остудить, мясо курицы отделить от костей и порезать кубиками.
Яйца взбить, посолить. Разделить массу на несколько частей и пожарить на разогретой, смазанной растительным маслом, сковороде как блинчики, с двух сторон.
Готовые блинчики остудить, порезать соломкой, смешать с кусочками курицы, луком, немного подсолить. Добавить в салат с яйцами "Нежность" майонез, все перемешать. Дать пропитаться салату и можно подавать к столу.

Fee4ka

Вот еще простенький салат.
Салат зеленый
Листья листового или кочанного салата перебираем, промываем и нарезаем крупной соломкой, зеленый лук мелко шинкуем. Овощи осторожно перемешиваем, кладем в салатник, поливаем сметаной или салатной заправкой. Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Салат можно украсить фигурно нарезанным редисом или ломтиками помидоров.
Продукты на 5 порций: 50 г салата зеленого, 100 г лука зеленого, 100 г сметаны или заправки, 20 г зелени петрушки (укропа), 20 г редиса или ½ шт. помидоров.

Fee4ka

И еще примерно из этой же серии простенький рецептик, но аппетитный, особенно зимой, весной...
Салат зеленый с огурцами
Листья салата и свежие огурцы подготавливаем (см. выше). Салат нарезаем крупной соломкой, свежие огурцы — тонкими ломтиками. Укладываем в салатницу слоями, солим, заливаем сметаной, посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки.
Продукты на 5 порций: 200 г салата зеленого, 400 г свежих огурцов, 100 г сметаны, зелень петрушки, соль по вкусу.

Fee4ka

Салат из свежих помидоров и огурцов
Помидоры и огурцы нарезаем тонкими кружочками или ломтиками. В салатник укладываем рядами помидоры, с двух сторон — огурцы. Между рядами кладем нарезанный зеленый лук. Лук репчатый нарезаем кольцами. Поливаем сметаной или салатной заправкой, оформляем листьями салата, посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Продукты на 5 порций: 400 г свежих помидоров, 150 г свежих огурцов, 50 г зеленого лука, 100 г сметаны или 100 мл салатной заправки, укроп, перец молотый, соль по вкусу.

Fee4ka

Вот еще простой салатик:
Салат из помидоров со сладким перцем
Помидоры нарезаем дольками, подготовленные яблоки и перец — соломкой, лук — полукольцами. Овощи и яблоки соединяем, заправляем майонезом или салатной заправкой и осторожно все перемешиваем, укладываем в салатник горкой, украшаем веточками петрушки.
Продукты на 5 порций: 400 г свежих помидоров, 100 г сладкого перца, 100 г яблок, 50 г лука репчатого или зеленого, 150 г майонеза или 100 мл салатной заправки, соль по вкусу.

Fee4ka

Вот еще салатик из огурчиков самый простой, но аппетитный.
Салат из свежих огурцов
Огурцы нарезаем кружочками или ломтиками (крупные), соединяем с мелко нарезанным зеленым луком. Перед подачей на стол поливаем сметаной и украшаем дольками вареных яиц и веточками петрушки, соль по вкусу.
Продукты на 5 порций: 300 г огурцов свежих, 50 г зеленого лука, 2 яйца, 100 г сметаны, зелень петрушки, соль по вкусу.

Fee4ka

Салат из свежих огурцов и редиса
Подготовленные огурцы и редис нарезаем кружочками или ломтиками. Лук зеленый и укроп, нарезанные мелко, соединяем с огурцами и редисом, солим, поливаем сметаной, перемешиваем, укладываем в салатник и посыпаем рублеными вареными яйцами и укропом.
Продукты на 5 порций: 500 г свежих огурцов, 50 г редиса, 50 г зеленого лука, 50 г укропа, 2 яйца, 100 г сметаны, соль по вкусу.

Fee4ka

Салат «Весна»
Подготовленный зеленый салат нарезаем крупно поперек , затем, редис и свежие огурцы — тонкими ломтиками, лук зеленый — мелко. Все овощи перемешиваем, солим, поливаем сметаной и укладываем горкой в салатник, украшаем дольками вареных яиц, зеленью петрушки.
Продукты на 5 порций: 200 г зеленого салата, 200 г редиса, 200 г свежих огурцов, 50 г зеленого лука, 2 яйца, зелень петрушки, 100 г сметаны, соль по вкусу.

Fee4ka

Салат из сырых овощей
Подготовленные сырые морковь, репу, корень сельдерея или петрушки нарезают тонкой соломкой, свежие помидоры и огурцы — тонкими ломтиками, капусту — соломкой. Все овощи перемешиваем, солим, заправляем майонезом или сметаной. Укладываем в салатник горкой, украшаем веточками петрушки и листьями салата.

Продукты на 5 порций: 100 г моркови, 50 г репы, 50 г сельдерея или петрушки (корень), 100 г помидоров, 100 г огурцов, 100 г капусты белокочанной, 100 г майонеза или сметаны, зелень петрушки и листья салата, соль по вкусу.

Fee4ka

Еще простенький салатик:
Салат из редиса и моркови
Подготовленные редис и морковь нарезаем тонкой соломкой, перемешиваем, солим, заправляем сметаной, укладываем в салатник, украшаем зеленью петрушки, листьями салата.
Продукты на 5 порций: 300 г моркови, 300 г редиса, 100 г сметаны, зелень петрушки (укропа) и листья салата, соль по вкусу.

Fee4ka

Салат картофельный с огурцами или капустой
Вареный картофель нарезаем ломтиками и добавляем очищенные от кожицы соленые огурцы и вареную морковь, нарезанные ломтиками, или квашеную капусту и морковь, или соленые огурцы, квашеную капусту и морковь. Все перемешиваем и заправляем сметаной, майонезом или салатной заправкой.
Продукты на 5 порций: 300 г вареного очищенного картофеля, 100 г зеленого или репчатого лука, 100 г сметаны, или майонеза, или салатной заправки, 100 г соленых очищенных огурцов и 100 г вареной моркови; 100 г квашеной капусты и 100 г вареной моркови; или по 100 г соленых огурцов, квашеной капусты и моркови.

Fee4ka

Вот сколько салатиков опубликовала, все они овощные практически и витаминные ))аж самой кушать захотелось

Fee4ka

Ну правда овощные все все, за исключением салата Нежность )

Fee4ka

Еще не пробовала , но звучит уже вкусно И захотелось такой салат сделать

key

интересный и вкусный салат:
помидоры
краб.палочки
голланд.сыр

всё кубиками. Масло\сок лимона\соль\зелень\лук

Fee4ka

Спасибо за рецептик

Fee4ka

А вот фруктовый салатик
Салат из свежих фруктов:
яблоко – 1 шт.
манго – 1 шт.
мандарин – 2 шт.
хурма «королёк» — 1 шт
фруктовый сок (любой) – 2-3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоко и манго очистите от кожицы, удалите косточки и нарежьте соломкой. Мандарины очистите и каждую дольку разрежьте на 2-3 части. Хурму очистите от косточек и нарежьте. Теперь все фрукты соедините, полейте соком, если же есть свежие ягоды, также можете добавить в получившийся фруктовый салат.