Вот нашла такую классификацию - может так легче будет запомнить и анализировать этикетки)
Красители (Е100 — Е199)
Консерванты (Е200 — Е299)
Антиоксиданты, регуляторы кислотности (Е300 — Е391)
Стабилизаторы, эмульгаторы, загустители (E400 — E481)
Регуляторы рН и вещества против слёживания (E500 — E585)
Усилители вкуса и аромата (Е600 — Е699)
Глазирующие агенты, улучшители хлеба и муки,пеногасители и подсластители (Е900 — Е999)
Дополнительные вещества (E1100 — E1999)
__________________
"Когда кого-то хвалишь, поднимаешься вместе с ним. Когда ругаешь - спускаешься в одиночестве" © Тадао Ямагучи
|