Сообщение от GaGa

Есть хороший салат,подобие цезаря,но без вымуренного соуса)
Филе куриное,нарезаем кубиками и на оливковом масле(можно на растительном,но рафин.)поджариваем на большом огне)перед тем как снять добавляем чеснок(я добавляю головку небольшую)и специи(по вкусу)складываю в блюдо,стараюсь,что бы масла как меньше попала и пусть остывает...
соус:майонез+несколько капель лимона+чеснок(по вкусу)+сыр на крупной терке+немного воды=все перемешиваю
Кода курица остынет добавляю резанные листья салата,только в холодную курицу,в горячей листья сворачиваются и выглядит ,как трава)
добавляю сухарики и все заправляю соусом)Готово и вкусно+недорого+быстро)