Пообедала вот гречкой с ножкой и решила поделиться с народом))
Красные ножки (сама придумала):
- упаковка голени ципленка (вроде 1кг)
- кетчуп
- приправы
- имбирь
- соль
Ножки выкладываем в посуду. Солим. Посыпаем обильно приправами, у меня была "Кавказская смесь" (хотя она ничем не отличается от "Прованских трав")). Маленький кусочек имбиря мелко режем (я брала 2 тонких среза с корешка). Заливаем все это кетчупом, у меня ушла почти полная пачка 200 или 300 гр. Кетчуп обычный, дешевый (пачку хайнца я зажала)).
Перемешиваем все аккуратно. Закрываем крышкой/пленкой и уходим из дома погулять на 4 часа))
Я планировала это запекать в духовке на противне при 200 градусах, а потом поставить под верхнюю горелку, чтобы получилась корочка. Но не удалось. Муж немного не дождался моего прихода и поставил все это в духовку под 280. Я пришла голодная как слон, поэтому корочку мы не дождались))) Ели с вареной гречкой))
__________________
But I'm a creep, I'm a weirdo. What the hell am I doing here?
|