Кстати, вспомнила про "лысые" помидоры.
Полкилограмма черри очистить от кожицы (залить кипятком, потом холодной водой). Добавить ложку оливкового масла и пол-ложки бальзамического уксуса. Туда же соль, рубленый чеснок и побольше укропа (вообще-то орегано, но мне больше с укропом нравится). Все это в посуду с крышкой и потрясти. Через час можно есть. За заливку у нас вообще драка идет)
|